Оснащение супермаркета «Супер Лента» по ул. Хромова, д. 3 (Москва)

Компания «Полюс-М» выполнила комплексные работы по проектированию, поставке и монтажу торгового и промышленного холодильного оборудования для сетевого супермаркета «Супер Лента», расположенного в Восточном административном округе столицы по адресу: г. Москва, ул. Хромова, д. 3 (ЖК ReForm, район Преображенское).

Формат городского супермаркета «у дома» в составе современного жилого комплекса потребовал компактных, малошумных и энергоэффективных инженерных решений, обеспечивающих сохранность широкого ассортимента свежих продуктов при оптимальном использовании полезной торговой площади.

Задачи проекта

• Проектирование и монтаж надежной системы холодоснабжения для торгового зала и подсобных помещений в условиях первого этажа жилого комплекса (строгие требования по уровню шума и вибрации).

• Оснащение торговых зон эргономичным оборудованием для выкладки молочной продукции, мяса, птицы, сыров, деликатесов, полуфабрикатов и заморозки.

• Снижение энергопотребления за счет применения современных стеклопакетов, LED-подсветки и энергоэффективных вентиляторов.

• Интеграция всех холодильных контуров в централизованную систему автоматического управления и удаленного мониторинга.

Выполненные работы и установленное оборудование

В рамках реализации проекта специалистами компании был проведен полный цикл монтажных и пусконаладочных работ:

• Холодильные агрегаты: компактные средне- и низкотемпературные компрессорные установки с низким уровнем акустического давления и антивибрационными системами.

• Торговое холодильное оборудование:

  • Пристенные охлаждаемые горки (регалы) с энергосберегающими распашными стеклянными дверями для молочной продукции, фасованной гастрономии, свежих фруктов и напитков.

  • Гастрономические витрины динамического охлаждения со специализированной светодиодной подсветкой для мясных и сырных отделов.

  • Низкотемпературные бонеты островного типа с раздвижными панорамными крышками Push-Pull для замороженных полуфабрикатов, рыбы и мороженого.

• Камеры хранения: среднетемпературные и морозильные сборно-разборные камеры из сэндвич-панелей с надежной полиуретановой изоляцией для товарного запаса склада.

• Автоматика и мониторинг: электронные контроллеры температуры, щиты управления с защитой от перепадов напряжения и датчики аварийного оповещения.

Результат

Супермаркет введен в эксплуатацию в полном соответствии с корпоративными стандартами сети «Лента» и санитарно-эпидемиологическими нормами. Оборудование обеспечивает стабильную терморегуляцию, сохраняет товарный вид продукции и демонстрирует высокую энергоэффективность при ежедневной интенсивной нагрузке.