Особенности (ключевые преимущества)
-
Два режима работы: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка.
-
Материал внутренней поверхности — нержавеющая сталь, внешний вид корпуса — сталь с полимерным покрытием.
-
Вынос компрессорно-конденсаторного агрегата и внешний воздухоохладитель обеспечивает равномерное охлаждение
-
Автоматическая оттайка горячего газа с эффектами перепадов температуры
-
Объём камеры рассчитан на размещение 1 тележки GN1/1 или поддона EN40x60 (20 уровней)
-
Пандусы для удобной загрузки и выгрузки продуктов
-
Цифровая панель спрятана для хранения программ
Применение (кому подходит)
Адаптация для пищевых продуктов, ресторанов, супермаркетов и других предприятий, требующих качественного быстрого охлаждения и заморозки.
Комплектация
Камера шоковой заморозки Polair BCF 20.1.T1, цифровой блок управления, воздухоохладитель, выносной компрессорно-конденсаторный агрегат, пандусы, термощуп, система автоматической оттайки, монтажные материалы.
Стандартная комплектация
-
Камера с 20 уровнями для тележек 600×400 мм
-
Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
-
Высокопроизводительный воздухоохладитель
-
Цифровой блок управления с термощупом
-
Пандусы для дверей
-
Автоматическая оттайка горячим газом
-
Комплект монтажа и электропроводки
Камера шоковой заморозки ВСF 20.1.T1 предназначена для размещения 1 тележки под гастроёмкости GN1/1 или поддонов EN40x60 (20 уровней).
|
Материал обшивок корпуса снаружи |
сталь оцинк. с полимерным покрытием/нержавеющая сталь |
|
Материал обшивок корпуса изнутри |
сталь нержавеющая |
|
Габаритные размеры, мм |
1400*1700*2240 |
|
Хладагент |
R404 |
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт |
2,8 |
|
Охлаждение от … до …* |
от +90°С до +3°С |
|
Время охлаждения |
90 мин |
|
Масса охлаждаемого продукта, кг |
80 |
|
Замораживание от … до …* |
от +90°С до -18°С |
|
Время замораживания |
240 мин |
|
Масса замораживаемого продукта, кг |
65 |
|
Система электропитания, В/Гц |
3/N/PE 400в 50 гц |
|
Термощуп |
есть |
|
Мощность компрессора, кВт |
3,5 |
|
Система управления |
электронный блок |
|
Оттайка |
автоматическая горячим газом |
|
Вместимость |
1 тележка под GN1/1 |
