Настольная холодильная витрина CARBOMA IKI A30 SM 0,9 — надежное решение для зоны приготовления
Компактная открытая витрина CARBOMA IKI A30 SM 0,9 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных ингредиентов: начинок для пиццы, компонентов для салатов и десертов. Модель выполнена в корпусе из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Статическая система охлаждения поддерживает стабильную температуру в диапазоне от +2 до +10 °C, сохраняя естественную влажность и свежесть продуктов без заветривания.
Ключевые преимущества
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую коррозийную стойкость и полное соответствие санитарным нормам.
- Статическое охлаждение — бережно сохраняет продукты, предотвращая их высыхание в открытых емкостях.
- Энергоэффективность — современная пенополиуретановая изоляция корпуса минимизирует потери холода и оптимизирует энергопотребление.
- Цифровой контроллер — позволяет с высокой точностью настраивать и контролировать температурный режим в одно касание.
- Эргономичный дизайн — малая глубина 340 мм позволяет разместить витрину даже на узких барных стойках или прилавках.
Область применения
Модель идеально подходит для оснащения пиццерий, салат-баров, кафе и точек быстрого питания. Благодаря возможности установки гастроемкостей глубиной до 150 мм, витрина обеспечивает повару быстрый и удобный доступ к необходимым топпингам в процессе сборки блюд.
Стандартная комплектация
- Холодильный модуль с встроенным агрегатом на хладагенте R600a.
- Электронный блок управления.
- Система испарения конденсата.
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки на любой поверхности.
Дополнительные возможности для апгрейда
- Гастроемкости формата GN 1/4 высотой до 150 мм для организации хранения.
- Крышки для гастроемкостей из нержавеющей стали или поликарбоната для защиты продуктов во время перерывов в работе.
