Надежное решение для профессиональной кухни: морозильный стол CARBOMA T70 L2-1
Морозильный стол CARBOMA T70 L2-1 0430 (2GN/LT) — это многофункциональное оборудование, объединяющее в себе полноценную рабочую поверхность и низкотемпературную камеру для хранения продуктов при температуре до -18 °C. Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали толщиной 50 мм гарантирует отличную термоизоляцию и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации. Благодаря отсутствию борта, стол можно устанавливать в островных зонах кухни, обеспечивая доступ к рабочей поверхности с любой стороны. Система динамического охлаждения с вентилятором обеспечивает равномерное распределение холода по всему внутреннему объему 360 литров.
Ключевые преимущества
- Кассетный холодильный агрегат — съемная конструкция значительно упрощает сервисное обслуживание и технический осмотр оборудования.
- Электронный блок управления Carel — высокоточный контроллер позволяет легко отслеживать и настраивать температурный режим в одно касание.
- Столешница из нержавеющей стали — прочная поверхность без борта идеально подходит для разделки продуктов, раскатки теста и установки настольной техники.
- Автоматический выпариватель конденсата — современная система избавляет от необходимости ручного слива воды, существенно упрощая эксплуатацию.
- Доводчики дверей и двухконтурный уплотнитель — обеспечивают максимально герметичное закрытие, предотвращая потери холода и снижая расход электроэнергии.
Область применения
Модель CARBOMA T70 L2-1 оптимально подходит для ресторанов, кафе, столовых и производственных цехов, где требуется надежное хранение замороженных ингредиентов и полуфабрикатов. Компактные габариты (длина 1260 мм) позволяют эффективно организовать рабочее пространство даже в условиях ограниченной площади профессиональной кухни.
Стандартная комплектация
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали;
- Плоская столешница без борта (inox);
- 4 полки-решетки размером 310х580 мм;
- Электронный контроллер Carel;
- Съемный холодильный агрегат кассетного типа.
Дополнительные возможности (апгрейд)
Для адаптации оборудования под конкретные задачи вашего бизнеса можно заказать следующие опции:
- Установка гранитной или полипропиленовой столешницы для работы с тестом или овощами;
- Стеклянные двери (в том числе безрамное остекление FRAMELESS) для визуального контроля остатков;
- Замена стандартных ножек на колесные опоры различной высоты для мобильности;
- Надстройка из нержавеющей стали стандарта 2GN;
- Система дистанционного мониторинга параметров через ПК или Bluetooth.
