Универсальное оборудование идеально подходит для хранения упакованной молочной продукции, гастрономических изделий, кулинарных блюд, кондитерских изделий, фруктов, овощей, мяса, сыра и других продуктов.
Шкаф изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 снаружи (кроме задней стенки) и изнутри, что гарантирует долговечность, механическую прочность и соответствие жестким санитарно-гигиеническим требованиям. Конструкция рассчитана на работу в помещениях с высокими значениями температуры окружающей среды (до +40°C) и влажностью воздуха (до 80%).
Особенности
- Верхнее расположение агрегата – улучшенные теплообменные свойства, предохрана от загрязнений, удобный доступ для сервисного обслуживания
- Динамическая система охлаждения – эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках, экономичное энергопотребление
- Автоматическая оттайка – система испарения конденсата не требует участия персонала
- Цельнозаливной корпус – пенополиуретановая изоляция толщиной 43 мм без щелей и стыков гарантирует надежную термоизоляцию
- Нержавеющая сталь – устойчива к коррозии и легко очищается, соответствует требованиям ГОСТ 23833-95
- Электронный блок управления – точная регулировка и контроль параметров работы
- LED-подсветка – светодиодное освещение внутреннего пространства для удобства работы
- Автоматическое закрывание дверей – механизм самозакрывания предотвращает случайное оставление двери открытой
- Герметичное уплотнение – эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой обеспечивает надежное закрывание
- Экологичный хладагент – использование R290 (пропан) снижает воздействие на окружающую среду и эксплуатационные расходы
- Гастронормированность – соответствие стандарту GN 2/1, возможность установки гастроемкостей вместо полок
- Надежный замок – механический замок обеспечивает безопасность товара
Применение
- Универсальные магазины, супермаркеты и продовольственные точки различных форматов
- Кафе, рестораны, столовые и предприятия общественного питания
- Пекарни и кондитерские цехи
- Мясные и рыбные лавки
- Сыроварни и молокозаводы
- Гастрономические отделы торговых центров
- Пищевые предприятия с требовательными стандартами санитарии
Комплектация
Стандартная комплектация
- Шкаф холодильный POLAIR CM107-G
- Четыре полки из нержавеющей стали (размер 530×650 мм, тип Gastronorm GN 2/1)
- Механический замок
- Встроенная светодиодная подсветка
- Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
- Электронный блок управления с терморегулятором
- Гарантия 12 месяцев
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Комплект колес: 2 поворотных + 2 со стопором (вместо регулируемых ножек)
- Педаль для открывания двери (ножная педаль)
- Гастроемкости GN 2/1 (для замены стандартных полок)
- Модуль WiFi или BlueTooth (для дистанционного мониторинга работы)
