Модель оснащена монолитным цельнозаливным корпусом из пенополиуретана толщиной 43 мм, обеспечивающим превосходную теплоизоляцию и механическую прочность. Обшивка выполнена из горячеоцинкованной стали с полимерным покрытием, что гарантирует защиту от коррозии на протяжении 7 лет эксплуатации.
Шкаф оборудован динамической системой охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, поддерживая стабильную температуру от 0 до +6°C на всех уровнях. Агрегат расположен в верхней части шкафа, что способствует эффективному теплообмену и упрощает сервисное обслуживание. Внутренний полезный объем составляет 700 литров, что позволяет разместить значительное количество продукции.
Модель оснащена автоматической системой оттайки с испарением конденсата, исключающей необходимость ручного удаления талой воды. Электронный блок управления с ЖК-дисплеем позволяет точно задавать и контролировать параметры работы холодильной системы. Дверь с магнитным уплотнителем закрывается автоматически, обеспечивая герметичность камеры. Встроенная светодиодная подсветка и микропереключатель, автоматически останавливающий вентилятор при открывании двери, повышают удобство эксплуатации.
Особенности
Надежная конструкция и энергоэффективность
Цельнозаливной корпус без щелей и стыков с толщиной стенки 43 мм гарантирует минимальные теплопотери и низкое энергопотребление — не более 4 кВт/ч в сутки. Обшивка из стали с полимерным покрытием обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
Профессиональная система охлаждения
Динамическое охлаждение с верхним расположением агрегата обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Использование экологически безопасного хладагента R290 соответствует современным экологическим стандартам.
Работа в сложных условиях
Шкаф рассчитан на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +40°C и относительной влажности воздуха до 80%, что делает его идеальным решением для российских условий.
Автоматизация и удобство
Система автоматической оттайки с испарением конденсата освобождает персонал от необходимости регулярного обслуживания. Электронный блок управления позволяет диагностировать холодильную систему и корректировать параметры работы. Клапан Шредера обеспечивает удобный доступ для контроля и ремонта охлаждающего контура.
Эргономичность и безопасность
Решетчатые полки обеспечивают свободную циркуляцию воздуха, выдерживая нагрузку до 40 кг каждая. Дверь с заменяемым магнитным уплотнителем закрывается автоматически, сохраняя холод внутри камеры. Встроенный замок защищает содержимое от несанкционированного доступа. Регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять шкаф на любой поверхности.
Применение
Холодильный шкаф POLAIR CM107-S — универсальное решение для широкого спектра предприятий пищевой отрасли:
Предприятия общественного питания: рестораны, кафе, бары, столовые, школы, детские сады, комбинаты питания — для хранения упакованных молочных продуктов, гастрономии, кондитерских изделий, кулинарии, свежих овощей и фруктов, быстропортящихся продуктов, полуфабрикатов, охлажденного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
Торговые предприятия: магазины, супермаркеты, гипермаркеты, продуктовые склады, точки розничной торговли — для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденных продуктов, поддержания их свежести до момента продажи.
Пищевые производства: для временного хранения ингредиентов и готовой продукции в производственных помещениях.
Шкаф соответствует стандарту Gastronorm GN 2/1, что позволяет использовать вместо полок стандартные гастроемкости, делая его особенно удобным для профессиональных кухонь.
Комплектация
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф с металлической распашной дверью — 1 шт.
- Решетчатые полки размером 530×650 мм (GN 2/1) — 4 шт.
- Регулируемые ножки — 4 шт.
- Встроенная светодиодная подсветка
- Замок с ключом
- Электронный блок управления с ЖК-дисплеем
- Клапан Шредера
- Руководство по эксплуатации
- Гарантийный талон
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Педаль для открывания двери
- Комплект колес: 2 поворотных, 2 со стопором (для замены стационарных ножек)
- Сетевая карта для подключения к системам дистанционного мониторинга и записи данных в журнал контроллера
- Модуль для передачи данных через Bluetooth
Характеристики
Основные параметры
- Назначение: хранение охлажденных продуктов
- Серия: Standard
- Линия: Profi
- Тип шкафа: холодильный среднетемпературный
- Количество секций: 1
- Стандарт Gastronorm: GN 2/1
Температурный режим и условия эксплуатации
- Диапазон рабочих температур: 0…+6°C
- Температура окружающей среды: до +40°C
- Относительная влажность воздуха: до 80%
Объем и габариты
- Общий объем: 700 л
- Полезный объем: 560-700 л
- Габаритные размеры (Ш×Г×В): 697×925×1960 мм
- Габариты в упаковке (Ш×Г×В): 790×988×2125 мм / 800×1000×2125 мм
Конструкция
- Корпус: цельнозаливной из пенополиуретана
- Материал обшивки корпуса: горячеоцинкованная сталь с полимерным покрытием
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Цвет: белый (RAL9003)
- Тип двери: распашная металлическая глухая
- Количество дверей: 1
- Возможность перевешивания двери: да
- Уплотнитель двери: заменяемый с магнитной вставкой
- Замок: есть
Холодильная система
- Система охлаждения: динамическая
- Расположение агрегата: верхнее
- Хладагент: R290 (экологически безопасный) / R134a (в некоторых модификациях)
- Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
- Клапан Шредера: есть
Управление и оснащение
- Терморегулятор: электронный блок управления с ЖК-дисплеем
- Микропереключатель: клавишный, останавливает вентилятор и включает подсветку при открывании двери
- Подсветка: внутренняя светодиодная
Полки и вместимость
- Количество полок: 4 шт.
- Размер полки (Д×Ш): 530×650 мм
- Допустимая нагрузка на полку: 40 кг
- Тип полок: решетчатые
Электрические характеристики
- Напряжение питания: 220-230 В / 50 Гц
- Потребляемая мощность: 350 Вт (0,35 кВт)
- Расход электроэнергии за сутки: не более 4 кВт/ч / 2,8-3,5 кВт/ч
Масса
- Вес нетто: 95-112 кг
- Вес брутто: 114-137 кг
Производство и гарантия
- Страна производства: Россия
- Производитель: Polair
- Артикул: 1001170d / 1001040d
- Гарантийный срок: 12 месяцев
- Соответствие стандартам: ГОСТ 23833-95 (Оборудование холодильное торговое)
- Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.76394/24
