Функциональный холодильный стол Carboma T70 M2-1 для профессиональной кухни
Профессиональный холодильный стол Carboma T70 M2-1 представляет собой высокотехнологичное решение для организации рабочего пространства на предприятиях общественного питания. Модель совмещает в себе полноценную рабочую поверхность из нержавеющей стали и вместительную холодильную камеру объемом 360 литров. Благодаря отсутствию борта, данный стол идеально подходит для создания островных технологических зон, обеспечивая доступ к рабочей поверхности с любой стороны.
Ключевые преимущества:
- Корпус и столешница из нержавеющей стали — обеспечивают высокую коррозийную стойкость, долговечность и соответствие строгим санитарным нормам.
- Комбинированная система хранения — наличие одной распашной двери и трех выдвижных ящиков позволяет удобно распределить продукты по категориям и обеспечить быстрый доступ к заготовкам.
- Гастронормированный формат (GN) — внутреннее пространство оптимизировано под стандартные гастроемкости, что значительно упрощает работу повара.
- Энергоэффективный агрегат — центральное расположение компрессора и использование современного хладагента R290 мощностью 400 Вт гарантируют стабильное охлаждение при экономичном потреблении энергии.
- Универсальный температурный режим — среднетемпературное исполнение оптимально подходит для хранения большинства кулинарных ингредиентов и готовых блюд.
Применение
Стол Carboma T70 M2-1 разработан для эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых и на пищевых производствах. Он незаменим в горячих и холодных цехах, где требуется одновременно надежная поверхность для нарезки или сборки блюд и оперативный доступ к охлажденным компонентам. Модель рассчитана на работу от стандартной сети 220В, что упрощает ее интеграцию в существующую инфраструктуру.
Стандартная комплектация:
- Прочный корпус из нержавеющей стали с термоизоляцией.
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали (тип без борта).
- Одна распашная глухая дверь.
- Блок из трех выдвижных ящиков.
- Полка-решетка для рационального использования внутреннего объема.
- Холодильный агрегат, расположенный по центру.
Дополнительные возможности:
- Возможность установки колесных опор для легкого перемещения оборудования при уборке.
- Комплектация дополнительными полками-решетками для увеличения полезной площади хранения.
- Подбор гастроемкостей для максимально эффективного заполнения ящиков и внутреннего отделения.
