Профессиональный морозильный стол Carboma T70 L3-1 — идеальное решение для хранения и обработки продуктов
Стол холодильный низкотемпературный Carboma T70 L3-1 представляет собой функциональное оборудование, совмещающее в себе вместительный морозильный агрегат и полноценную рабочую поверхность. Корпус и столешница выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие строгим санитарным нормам. Наличие борта высотой позволяет устанавливать стол вплотную к стене, предотвращая падение продуктов и скопление грязи в труднодоступных местах.
Ключевые преимущества
- Внушительный объем 520 литров — обеспечивает достаточно места для хранения большого запаса замороженных ингредиентов и полуфабрикатов.
- Низкотемпературный режим — стабильное поддержание отрицательной температуры гарантирует сохранность качества продуктов в течение длительного времени.
- Гастронормированная конструкция (GN) — внутреннее пространство оптимизировано под стандартные гастроемкости, что значительно упрощает работу повара.
- Энергоэффективный хладагент R290 — современный экологичный газ снижает потребление электроэнергии (всего 250 Вт) и продлевает срок службы компрессора.
- Комбинированная система доступа — наличие 3 дверей и 2 выдвижных ящиков позволяет грамотно организовать товарное соседство и быстрый доступ к нужным позициям.
- Центральное расположение агрегата — обеспечивает сбалансированное распределение веса и удобство при проведении технического обслуживания.
Сфера применения
Данная модель разработана специально для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и предприятий фаст-фуда. Она идеально подходит для зон заготовки, где требуется одновременно иметь под рукой замороженные продукты и свободную поверхность для их разделки или сборки блюд.
Стандартная комплектация
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с отличной термоизоляцией.
- Столешница из нержавеющей стали с защитным бортом.
- Три глухие двери с эргономичными ручками.
- Два функциональных выдвижных ящика.
- Полки-решетки, обеспечивающие свободную циркуляцию холодного воздуха.
- Электронный контроллер для точной настройки температурного режима.
Дополнительные возможности для апгрейда
Для оптимизации рабочего процесса вы можете дополнительно заказать установку мобильных колесных опор для легкого перемещения оборудования при уборке, а также приобрести дополнительные полки-решетки и специализированные гастроемкости для более эффективного использования внутреннего пространства.
