Морозильный стол Carboma T70 L2-1 0430 (2GN/LT) — высокая производительность и надежность
Низкотемпературный стол Carboma T70 L2-1 0430 (2GN/LT) представляет собой идеальное сочетание вместительной морозильной камеры объемом 360 литров и прочной рабочей поверхности из нержавеющей стали с бортом. Оборудование предназначено для хранения замороженных продуктов при температуре до -18 °C и одновременного выполнения кухонных операций: разделки, подготовки ингредиентов или раскатки теста. Динамическая система охлаждения с вентилятором гарантирует равномерное распределение холода внутри камеры, обеспечивая сохранность продуктов даже при интенсивной эксплуатации.
Ключевые преимущества и особенности
- Цельнозаливной корпус толщиной 50 мм — высококачественная теплоизоляция минимизирует потери холода и снижает потребление электроэнергии.
- Электронный блок управления Carel — интеллектуальный контроллер обеспечивает точное поддержание заданной температуры и удобство настройки.
- Столешница с бортом из нержавеющей стали — создает гигиеничное рабочее пространство, защищая стену от загрязнений и предотвращая падение продуктов.
- Съемный кассетный агрегат — упрощает сервисное обслуживание и очистку, что значительно продлевает срок службы оборудования.
- Доводчики дверей и двухконтурный уплотнитель — обеспечивают плотное прилегание дверей, исключая приток теплого воздуха извне.
- Автоматический выпариватель конденсата — избавляет персонал от необходимости регулярного ручного удаления влаги.
Сфера применения
Данная модель разработана специально для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, баров и столовых. Благодаря гастронормированному формату и компактным размерам (длина 1260 мм), стол оптимально вписывается в технологические линии заведений общепита и торговых точек с собственным производством.
Стандартная комплектация
- Низкотемпературный стол в сборе с холодильным агрегатом.
- 4 полки-решетки размером 310х580 мм для рационального размещения продукции.
- Столешница из нержавеющей стали с защитным бортом.
- Электронный контроллер Carel.
Возможности для апгрейда (дополнительные опции)
- Специализированные столешницы — возможность замены на гранитную или полипропиленовую поверхность для специфических видов работ.
- Стеклянные двери (включая безрамное остекление FRAMELESS) — обеспечивают отличный обзор содержимого без открывания камер.
- Мобильность и регулировка — установка колесных опор разной высоты или регулируемых ножек до 150 мм.
- Технологическое оснащение — надстройка из нержавеющей стали 2GN и система удаленного мониторинга через PC или Bluetooth.
