Низкотемпературный стол POLAIR TBi2-G Grande для профессиональной кухни
Морозильный стол POLAIR TBi2-G серии Grande представляет собой универсальное решение, сочетающее в себе функционал полноценной рабочей поверхности и надежной морозильной камеры объемом 153 литра. Оборудование поддерживает температурный режим не выше -18 °C, что гарантирует идеальное качество и безопасность хранения замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы и других продуктов. Корпус и рабочая столешница толщиной 40 мм целиком выполнены из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей устойчивость к коррозии, агрессивным средам и механическим повреждениям.
Благодаря нижнему расположению модульного агрегата оборудование имеет компактную ширину всего 900 мм и глубину 600 мм, что позволяет рационально использовать площадь даже на небольших кухнях по концепции X-Space. Модель заправлена экологичным и энергоэффективным хладагентом R290, потребляя при этом не более 550 Вт мощности. Автоматическая система оттайки с помощью ТЭНов и испарением конденсата избавляет персонал от необходимости ручного размораживания.
Ключевые преимущества
- Нижнее расположение агрегатного блока — экономия полезного пространства кухни при стандартной вместимости полок.
- Конструкция из нержавеющей стали — долговечность, простой гигиенический уход и устойчивость к условиям повышенной влажности.
- Динамическое охлаждение — равномерное распределение отрицательных температур по всему объему камеры.
- Фронтальное выдвижение агрегата (X-Service) — максимально простое и быстрое сервисное обслуживание оборудования.
- Энергоэффективный хладагент R290 — снижение эксплуатационных расходов и затрат на электроэнергию.
- Надежная термоизоляция — стенки толщиной 43 мм предотвращают теплопритоки и снижают нагрузку на компрессор.
Сфера применения
Стол морозильный POLAIR TBi2-G разработан для применения на кухнях ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, в пекарнях и на предприятиях пищевого производства. Он идеально подходит для организации рабочего места повара в условиях ограниченного пространства.
Стандартная комплектация
- Корпус и столешница из нержавеющей стали;
- 2 распашные глухие двери;
- 2 внутренние полки;
- Электронный блок управления (терморегулятор);
- Система автоматической оттайки ТЭНами с выпариванием конденсата;
- Регулируемые по высоте ножки.
