Эффективная презентация и сохранение свежести с тепловой витриной CARBOMA ASIA AC45 HWB
Настольная тепловая витрина-мармит CARBOMA AC45 HWB 0,7-1 серии ASIA — это профессиональное оборудование, созданное для поддержания идеальной температуры и аппетитного внешнего вида готовых блюд. Благодаря инновационной технологии водяной бани (HWB), продукты защищены от пересыхания и перегрева, что особенно важно для деликатной выпечки и гарниров. Компактные габариты 660х450 мм позволяют удобно разместить устройство на прилавке или барной стойке, оптимизируя рабочее пространство.
Ключевые преимущества модели
- Функция HWB (thermal water bath) — встроенная водяная баня создает необходимую влажность, предохраняя продукты от пересушивания и сохраняя их вкусовые качества.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую долговечность оборудования и полное соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
- Три полки-решетки с регулируемым наклоном — позволяют настроить экспозицию максимально выгодно для привлечения внимания покупателей.
- Широкий температурный диапазон +30...+90 °C — дает возможность подобрать оптимальный режим хранения для самых разных категорий блюд.
- Верхняя LED-подсветка — ярко освещает площадь выкладки 0.55 м2, делая товар визуально более привлекательным.
- Раздвижные задние створки — обеспечивают персоналу удобный и быстрый доступ к продукции со стороны продавца.
Сфера применения
Витрина CARBOMA AC45 HWB 0,7-1 идеально подходит для оснащения кондитерских, пекарен, кафе, баров и фуд-кортов. Это надежное решение для предприятий общественного питания, где требуется эффектная демонстрация горячих закусок и вторых блюд при сохранении их первоначальной свежести.
Стандартная комплектация
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали.
- 3 съемные полки-решетки.
- Встроенный термостат и наглядный термометр.
- Выдвижной поддон для легкого сбора крошек и очистки.
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки.
Дополнительные возможности апгрейда
- Сетчатые корзины для различных видов хлебобулочных изделий.
- Гастроемкости для эффективного использования пространства мармита.
- Модификация Self — вариант с доступом к продукции с двух сторон для линий самообслуживания.
