Настольная витрина Carboma ASIA AC45 HWB 0,9-1 — безупречный вкус и свежесть горячих блюд
Тепловая витрина-мармит Carboma ASIA AC45 HWB 0,9-1 серии ASIA разработана специально для предприятий общественного питания, где важно не только сохранить температуру блюд, но и представить их максимально привлекательно. Благодаря современному кубическому дизайну и панорамному остеклению, модель идеально подходит для демонстрации выпечки, пиццы диаметром до 35 см и вторых блюд. Модификация self с доступом с двух сторон делает её незаменимым решением для линий раздачи и заведений с системой самообслуживания.
Ключевые преимущества и особенности
- Функция HWB (thermal water bath) — встроенная водяная баня поддерживает оптимальную влажность, предотвращая пересушивание продуктов и сохраняя их сочность.
- Широкий температурный диапазон — регулировка от +30 до +90 °С позволяет подобрать идеальный режим для любого типа продукции.
- Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и полное соответствие санитарным нормам.
- Три экспозиционные полки-решетки — возможность регулировки угла наклона позволяет выгодно презентовать товар покупателю.
- Эффективная LED-подсветка — верхнее освещение делает выкладку яркой и аппетитной, привлекая внимание клиентов.
- Двусторонний доступ — наличие раздвижных створок со стороны продавца и открытого доступа (или створок) со стороны покупателя ускоряет процесс обслуживания.
Сфера применения
Данная модель оптимальна для использования в кондитерских, пекарнях, кафе, фуд-кортах и ресторанах быстрого питания. Она эффективно решает задачу кратковременного хранения готовой продукции в горячем состоянии перед подачей гостю.
Стандартная комплектация
- Корпус из шлифованной нержавеющей стали;
- 3 полки-решетки с регулируемым наклоном;
- Электронный термостат и встроенный термометр;
- Выдвижной поддон для сбора крошек;
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки.
Дополнительные возможности
Вы можете доукомплектовать витрину гастроемкостями подходящего формата для выкладки гарниров или вторых блюд, что превратит её в полноценный настольный мармит для профессиональной кухни.
