Настольная холодильная витрина CARBOMA IKI A30 SM 1,2 — идеальное решение для ингредиентов
Настольная холодильная витрина CARBOMA IKI A30 SM 1,2 с крышкой разработана специально для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных ингредиентов, начинок для пиццы и салатов. Благодаря компактным габаритам и возможности установки на столешницу или холодильный стол, она становится незаменимым помощником в зоне приготовления блюд. Среднетемпературный режим от +2 до +10 °C поддерживается надежной статической системой охлаждения, которая минимизирует заветривание продуктов.
Ключевые преимущества
- Корпус и крышка из нержавеющей стали — гарантируют долговечность оборудования, высокую гигиеничность и устойчивость к агрессивным средам профессиональной кухни.
- Пенополиуретановая изоляция — обеспечивает стабильное поддержание заданной температуры и снижает потребление электроэнергии до 3.3 кВт в сутки.
- Вместимость на 5 гастроемкостей GN 1/4 — позволяет организовать удобное хранение широкого ассортимента топпингов в одном месте.
- Электронный блок управления — дает возможность точно контролировать рабочий режим и своевременно отслеживать параметры охлаждения.
- Система испарения конденсата — упрощает обслуживание, так как оттайка происходит естественными теплопритоками без участия персонала.
- Регулируемые ножки — позволяют устойчиво разместить витрину даже на неровных поверхностях барных стоек или прилавков.
Область применения
Модель серии IKI оптимально подходит для оснащения пиццерий, суши-баров, кафе и ресторанов быстрого питания. Она может использоваться как самостоятельный модуль на линии раздачи или как дополнительный элемент холодильного стола для сборки сэндвичей и салатов.
Стандартная комплектация
- Встроенный холодильный агрегат (хладагент R600a/R290).
- Электронный контроллер.
- Защитная металлическая крышка.
- Набор регулируемых опорных ножек.
Дополнительные возможности для апгрейда
- Гастроемкости GN 1/4 глубиной до 150 мм — позволяют укомплектовать витрину в зависимости от специфики вашего меню.
- Специализированные крышки для гастроемкостей из нержавеющей стали или прозрачного поликарбоната для лучшего обзора.
