Компактная холодильная витрина CARBOMA IDO A40 SM 1,4 для эффективной организации рабочего места
Настольная холодильная витрина CARBOMA IDO A40 SM 1,4 серии IDO представляет собой профессиональное оборудование для кратковременного хранения и демонстрации охлажденных ингредиентов. Открытая конструкция обеспечивает повару или бармену максимально быстрый доступ к продуктам, что значительно ускоряет процесс приготовления пиццы, салатов и закусок. Корпус из высококачественной нержавеющей стали в сочетании с пенополиуретановой изоляцией гарантирует надежность эксплуатации и стабильное поддержание заданного температурного режима.
Ключевые преимущества
- Вместимость на 5 гастроемкостей GN 1/3 — позволяет удобно разместить широкий ассортимент начинок, соусов или топпингов в одном месте.
- Статическая система охлаждения — поддерживает температуру в диапазоне от +2 до +10 °C, предотвращая заветривание продуктов и сохраняя их свежесть.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую долговечность, стойкость к коррозии и легкость в проведении санитарной обработки.
- Электронный блок управления — дает возможность точно настраивать параметры охлаждения и контролировать работу встроенного агрегата.
- Энергоэффективность — потребляемая мощность всего 100 Вт позволяет снизить эксплуатационные расходы предприятия.
- Регулируемые по высоте ножки — обеспечивают устойчивую установку оборудования на любой ровной поверхности барной стойки или стола.
Область применения
Данная модель является идеальным дополнением для холодильных столов для пиццы, барных стоек и прилавков в кафе, ресторанах, пиццериях и точках быстрого питания. Она незаменима в условиях ограниченного пространства, где требуется организовать компактную зону сборки блюд с соблюдением всех температурных норм.
Стандартная комплектация
- Холодильный модуль со встроенным агрегатом
- Электронный контроллер
- Комплект регулируемых ножек
- Паспорт и инструкция по эксплуатации
Дополнительные возможности (приобретаются отдельно)
- Гастроемкости типоразмера GN 1/3 глубиной до 150 мм
- Специальные крышки для гастроемкостей из нержавеющей стали или прозрачного поликарбоната для защиты продуктов во время перерывов в работе
