Настольная тепловая витрина-мармит CARBOMA AFRICA AC36 HWB 0,6-1 — свежесть и аромат горячих блюд
Профессиональная тепловая витрина CARBOMA серии AFRICA разработана специально для точек быстрого питания, кафе и кондитерских. Модель обеспечивает кратковременное хранение и эффектную презентацию горячих закусок, пиццы и выпечки. Компактное настольное исполнение с шириной 560 мм позволяет рационально использовать пространство торговой зоны, сохраняя при этом высокую функциональность оборудования.
Ключевые преимущества и особенности
- Функция HWB (thermal water bath) — технология водяной бани создает необходимую влажность внутри камеры, предохраняя продукты от перегрева и пересушивания.
- Корпус из нержавеющей стали — гарантирует высокую коррозионную стойкость, долговечность и легкость в санитарной обработке.
- Широкий температурный диапазон — встроенный термостат позволяет поддерживать тепло от +30 до +90 °C, что оптимально для самых разных типов кулинарных изделий.
- Эргономичная конструкция — две полки глубиной 285 мм обеспечивают площадь выкладки 0.27 м2, делая товар максимально заметным для покупателя.
- Удобство обслуживания — выдвижной поддон для сбора крошек и регулируемые по высоте ножки упрощают ежедневную эксплуатацию и установку.
Сфера применения
Витрина-мармит AC36 HWB 0,6-1 оптимальна для предприятий малого и среднего формата общественного питания. Она незаменима в барах, буфетах, пекарнях и на АЗС, где важно не только сохранить блюдо горячим, но и представить его покупателю в аппетитном виде. Доступ к продукции в данной модификации осуществляется со стороны продавца через удобные створки-слайдеры.
Стандартная комплектация
- Прочный корпус из нержавеющей стали;
- Система водяного увлажнения HWB;
- 2 демонстрационные полки;
- Точный термостат для регулировки температуры;
- Съемный поддон для сбора остатков пищи;
- Комплект регулируемых ножек.
Дополнительные возможности
В качестве апгрейда торговой точки вы можете рассмотреть версию данной модели с четырьмя створками, которая обеспечивает сквозной доступ к продукции как со стороны персонала, так и со стороны покупателя (формат самообслуживания).
