Эффективная демонстрация и бережный подогрев с Carboma ASIA AC45 HWB
Настольная тепловая витрина-мармит CARBOMA AC45 HWB 0,4-1 серии ASIA — это профессиональное решение для сохранения свежести и аппетитного вида выпечки и горячих закусок. Благодаря широкому температурному диапазону от +30 до +90 °C, оборудование поддерживает блюда в оптимальном состоянии, не позволяя им остыть. Компактные размеры (ширина всего 370 мм) позволяют эффективно использовать рабочее пространство даже на небольших барных стойках или прилавках.
Ключевые преимущества
- Технология водяной бани (HWB) — система thermal water bath предохраняет продукты от пересушивания, сохраняя их сочность и мягкость в течение длительного времени.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую износостойкость, гигиеничность и длительный срок службы оборудования.
- Три полки-решетки с наклоном — возможность регулировки угла наклона позволяет максимально выгодно представить ассортимент покупателю.
- Яркая LED-подсветка — верхнее освещение делает продукцию более привлекательной, стимулируя импульсные покупки.
- Точный контроль температуры — встроенный термостат и термометр позволяют легко отслеживать и поддерживать заданный тепловой режим.
- Удобство обслуживания — выдвижной поддон для сбора крошек значительно упрощает ежедневную очистку витрины.
Применение
Данная модель идеально подходит для кондитерских, кафе, кофеен и пекарен. Она незаменима в заведениях общепита, где требуется организовать компактную зону выдачи горячих пирожков, булочек, круассанов или порционных вторых блюд с доступом персонала с одной стороны.
Стандартная комплектация
- Корпус из нержавеющей стали;
- 3 полки-решетки с регулируемым наклоном;
- Стеклянная дверца (доступ с одной стороны);
- Выдвижной поддон для крошек;
- Термостат и термометр;
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные возможности
Для расширения функционала вашего заведения вы можете рассмотреть следующие варианты апгрейда:
- Модификация Self — вариант с доступом к продукции с двух сторон для линий самообслуживания.
- Выбор индивидуального цветового решения корпуса для соответствия интерьеру.
