Особенности ( ключевые преимущества )
-
Два режима работы: интенсивное охлаждение и шоковая зам.орозка
-
Вы носите компрессорно-конденсаторный агрегатна и китайском воздухохдитель обеспечительивают равномерное охлаждение
-
Материал корпуса: внутреннийенняя часть изнержавеющая сталь, внешняя — оцинкованная сталь с полимерным покрытием
-
Автоматическая оттайка горячоим газом с минимальным перепадом температур
-
Цифровой блок управления с прекращением создания и сохранности собственных программ
-
Объемная камера рассчитана на размещение 4 тележек с противнями 600х400 мм (в комплект не входит)
-
Пандусы для легкой загрузки и выгрузки продуктов
Применение ( кому подойдет )
Идеально подходит для пищевых продуктов , ресторанов , супермаркетов и других предприятий , где требуется быстрое и качественное охлаждение и замор озка продуктов .
Комплектация
Камера шоковой заморозки Pol air BCF 80.1.T 4, цифровой блок управления, возду хохладитель, компр ессорно-конденсаторный агрегат на (выносной), пандусы, тер мощуп, электрическая система оттайки, монтажные материалы.
Стандартная комплектация
-
Камера с 4 уровнями для тележек600х400 мм
-
Выносной компр ессорно-конденсаторный агрегатат
-
Воздухоохладитель верхниймощности
-
Цифровой блок управления стермощупом
-
Пандусы для дверей
-
Ав томатическая оттайка горячейгазом
-
Элект ропроводка и монтажный комплект
|
Материал обшивок корпуса снаружи |
сталь нержавеющая |
||
|
Материал обшивок корпуса изнутри |
сталь нержавеющая |
||
|
Габаритные размеры, мм |
1700*2900*2240 |
||
|
Габаритные размеры внутреннего блока, мм |
1500*2700*2040 |
|
|
|
Хладагент |
R404a |
||
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт |
27 |
||
|
Охлаждение от … до …* |
от +90°С до +3°С |
||
|
Время охлаждения |
90 мин |
||
|
Масса охлаждаемого продукта, кг |
300 |
||
|
Замораживание от … до …* |
от +90°С до -18°С |
||
|
Время замораживания |
240 мин |
||
|
Масса замораживаемого продукта, кг |
240 |
||
|
Термощуп |
есть |
||
|
Мощность компрессора, кВт |
12.2 |
||
|
Система управления |
электронный блок |
||
|
Оттайка |
автоматическая горячим газом |
||
|
Вместимость |
4 тележка под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм. |
