Настольная витрина CARBOMA IDO A40 SM 1,2 — идеальное решение для зоны приготовления пиццы и салатов
Профессиональная холодильная витрина CARBOMA серии IDO (A40) предназначена для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлажденных ингредиентов. Благодаря компактным габаритам (глубина 400 мм) и настольному исполнению, модель идеально подходит для установки на холодильные столы, барные стойки или прилавки в условиях ограниченного пространства. Корпус и защитная крышка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и полное соответствие санитарным нормам.
Ключевые преимущества
- Статическая система охлаждения — обеспечивает равномерное поддержание температуры в диапазоне от +2 до +10 °С, предотвращая заветривание продуктов.
- Корпус из нержавеющей стали — отличается высокой коррозионной стойкостью и легкостью в санитарной обработке.
- Электронный контроллер Carel — позволяет точно настраивать рабочие параметры и следить за состоянием системы в реальном времени.
- Пенополиуретановая изоляция — создает надежный термобарьер, снижая энергопотребление до 3 кВт в сутки.
- Система испарения конденсата — упрощает обслуживание, избавляя от необходимости ручного слива воды после оттайки.
- Регулируемые ножки — позволяют устойчиво разместить витрину на любой горизонтальной поверхности.
Область применения
Витрина CARBOMA IDO A40 SM 1,2 станет незаменимым помощником в пиццериях, салат-барах, суши-студиях и точках стрит-фуда. Она обеспечивает повару быстрый доступ к компонентам блюд, сохраняя их свежесть в течение всей смены.
Стандартная комплектация
- Холодильный агрегат встроенного типа.
- Защитная откидная крышка из нержавеющей стали с удобной ручкой.
- Электронный блок управления Carel.
- Комплект регулируемых опор.
Дополнительные возможности для апгрейда
Для полноценной эксплуатации витрины вы можете дополнительно приобрести в нашем магазине:
- Гастроёмкости формата GN 1/3 (требуется 3 шт.) глубиной до 150 мм.
- Гастроёмкости формата GN 1/2 (требуется 1 шт.) глубиной до 150 мм.
- Индивидуальные крышки для гастроёмкостей из нержавеющей стали или прозрачного поликарбоната.
