Настольная витрина Carboma IKI A30 SM 1,4 — эффективное решение для зоны приготовления пиццы и салатов
Холодильная витрина Carboma IKI A30 SM 1,4 (серия IKI) разработана специально для профессиональных кухонь, где требуется быстрый доступ к охлажденным ингредиентам. Модель выполнена в открытом корпусе из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую гигиеничность и долговечность оборудования. Благодаря компактной глубине 340 мм, витрина идеально размещается на столешницах холодильных столов, барных стойках или прилавках, оптимизируя рабочее пространство повара.
Ключевые преимущества и особенности
- Корпус из нержавеющей стали — гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, обеспечивая долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.
- Статическое охлаждение — поддерживает стабильный температурный режим от +2 до +10 °C, предотвращая заветривание продуктов и сохраняя их естественную влажность.
- Цифровой контроллер — электронный блок управления позволяет с высокой точностью настраивать параметры охлаждения и контролировать работу системы.
- Энергоэффективность — качественная пенополиуретановая изоляция корпуса минимизирует теплопотери, снижая потребление электроэнергии до 3,5 кВт в сутки.
- Продуманная эргономика — витрина вмещает 6 гастроёмкостей стандарта GN 1/4 глубиной до 150 мм, что позволяет организовать хранение широкого ассортимента топпингов и начинок.
- Регулируемые ножки — обеспечивают устойчивую и ровную установку оборудования на любой поверхности.
Сфера применения
Витрина Carboma IKI A30 SM 1,4 является незаменимым элементом для пиццерий, салат-баров, кафе быстрого питания и ресторанов. Она позволяет наглядно демонстрировать предварительно охлажденные продукты и значительно ускоряет процесс сборки готовых блюд, обеспечивая соблюдение температурных норм хранения.
Стандартная комплектация
- Холодильный модуль со встроенным агрегатом.
- Электронный блок управления с индикацией температуры.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Система испарения конденсата.
Дополнительные возможности (приобретаются отдельно)
- Гастроёмкости размера GN 1/4 (265х162 мм) глубиной до 150 мм из нержавеющей стали или поликарбоната.
- Крышки для гастроёмкостей.
- Возможность выбора исполнения (со стеклянным колпаком или металлической крышкой) для защиты продуктов от внешних воздействий.
