Стильная и надежная витрина Carboma ВХСв-1,5 для идеальной презентации суши
Холодильная витрина суши-кейс Carboma ВХСв-1,5 (серия A37 SUSHI BAR) — это профессиональное решение для японских ресторанов и кафе, обеспечивающее оптимальные условия для хранения деликатных блюд. Благодаря температурному диапазону от +2 до +10 °C и статической системе охлаждения, продукты сохраняют свежесть, сочность и привлекательный вид без заветривания. Компактные размеры (длина 1440 мм) позволяют удобно разместить оборудование на барной стойке или прилавке, экономя рабочее пространство.
Ключевые преимущества
- Двойная система охлаждения — наличие верхнего и нижнего испарителей гарантирует равномерное распределение холода по всей зоне выкладки площадью 0,32 кв. м.
- Европейский компрессор — обеспечивает стабильную работу при низком энергопотреблении (всего 200 Вт) и длительный срок службы оборудования.
- Эргономичный дизайн — гнутое переднее стекло и яркая LED-подсветка выгодно подчеркивают аппетитный вид роллов, стимулируя импульсные покупки.
- Качественные материалы — экспозиционная поверхность из нержавеющей стали гигиенична, а пенополиуретановая изоляция корпуса надежно удерживает заданную температуру.
- Привлекательное оформление — передняя панель и коврик зеленого цвета создают яркий акцент, идеально подходящий для концепции суши-бара.
- Ночные створки — входят в комплект и позволяют сохранять микроклимат внутри витрины в нерабочее время, снижая нагрузку на агрегат.
Сфера применения
Модель специально разработана для предприятий общественного питания: суши-баров, ресторанов паназиатской кухни и специализированных отделов в супермаркетах. Она предназначена для кратковременного хранения и эффектной демонстрации суши, сашими и роллов при температуре окружающей среды до +25 °C.
Стандартная комплектация
- Встроенный холодильный агрегат
- Микропроцессорный блок управления с индикацией температуры
- Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
- Зеленый коврик для выкладки
- Энергоэффективное LED-освещение
- Комплект ночных створок
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные возможности (апгрейд)
Для максимально удобной организации выкладки вы можете дополнительно приобрести комплект гастроемкостей из нержавеющей стали (6 штук формата GN 1/3 размером 325x176x40 мм), которые идеально подходят по габаритам к данной модели.
