Холодильный шкаф Carboma M700GN-1-G-MHC — профессиональное решение для созревания деликатесов
Специализированный холодильный шкаф серии CARBOMA PRO создан для обеспечения идеальных условий хранения мясных изделий, деликатесов и сыров. Благодаря точному поддержанию температурного режима от +1 до +12 °C и системе контроля влажности, оборудование предотвращает нежелательную усушку продукции и потерю веса. Модель выполнена в современном дизайне и не требует сложного подключения к водопроводу, что делает ее максимально удобной для эксплуатации в любых коммерческих помещениях.
Ключевые преимущества
- Динамическая система охлаждения — гарантирует равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры в 400 литров, исключая появление застойных зон.
- Стеклянная распашная дверь — обеспечивает великолепный обзор содержимого, позволяя использовать шкаф как эффективную демонстрационную витрину.
- Верхнее расположение агрегата — защищает важные технические узлы от загрязнений и упрощает процесс сервисного обслуживания.
- Экологичный хладагент R290 — отличается высокой эффективностью охлаждения и соответствует строгим экологическим стандартам.
- Компактные габариты (855x755x1990 мм) — позволяют рационально разместить оборудование даже в условиях ограниченного пространства торгового зала или кухни.
Сфера применения
Модель M700GN-1-G-MHC идеально подходит для фермерских магазинов, крафтовых сыроварен и ресторанов, которые самостоятельно занимаются выдержкой мяса, производством ветчины или сосисок. Шкаф обеспечивает профессиональный уровень контроля микроклимата, необходимый для получения качественного продукта.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф со стеклянной дверью;
- Комплект полок-решеток для оптимальной выкладки;
- Встроенный холодильный агрегат;
- Электронный контроллер для настройки параметров.
Дополнительные возможности
Для повышения функциональности и удобства эксплуатации вы можете заказать дополнительные полки-решетки или специализированные держатели, что позволит оптимизировать внутреннее пространство под конкретный вид продукции.
