Профессиональный холодильный шкаф POLAIR CM105-Gm из нержавеющей стали
Среднетемпературный холодильный шкаф POLAIR CM105-Gm серии Gm (Master) объемом 500 литров представляет собой обновленную версию премиального оборудования для предприятий торговли и общественного питания. Корпус и внутренняя камера полностью выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали (за исключением наружной задней стенки), что гарантирует максимальную гигиеничность, стойкость к коррозии и долгий срок службы. Верхнее расположение агрегата улучшает теплообмен и упрощает сервисное обслуживание, а надежная термоизоляция толщиной 43 мм и энергоэффективный хладагент R290 обеспечивают суточное энергопотребление до 2,8 кВт*ч.
Ключевые особенности и преимущества
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к агрессивным средам и легкую санитарную обработку.
- Рабочий диапазон 0…+6 °C при внешней температуре до +40 °C — надежная холодильная система X-Cool гарантирует сохранность продуктов даже в жарких цехах пищеблоков.
- Педаль для открывания двери в комплекте — позволяет легко открывать шкаф с занятыми руками, повышая скорость и эргономику работы персонала.
- Эргономичная глухая дверь с интегрированной ручкой — прочный алюминиевый профиль защищает конструкцию от повреждений и придает шкафу стильный современный вид.
- Многофункциональный электронный контроллер — наглядный дисплей с увеличенными символами облегчает контроль параметров и поддерживает возможность подключения модулей удаленного мониторинга.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — экономит время персонала на обслуживание оборудования и не требует ручного вмешательства.
Сфера применения
Шкаф POLAIR CM105-Gm спроектирован для интенсивной эксплуатации в горячих и холодных цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарен, а также на пищевых производствах и в продовольственных магазинах. Он идеально подходит для безопасного хранения гастрономии, молочной продукции, мясных и рыбных полуфабрикатов, готовых блюд, кондитерских изделий, овощей и фруктов.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф в сборе;
- 4 прочные полки-решетки размером 595х455 мм;
- Ножная педаль для бесконтактного открывания двери;
- Встроенный механический замок;
- Светодиодная LED-подсветка на фронтальной панели;
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции
- Комплект мобильных колесных опор (2 поворотных, 2 со стопором);
- Модули беспроводной связи Wi-Fi или Bluetooth для дистанционного контроля температуры.
