Профессиональное охлаждение в премиальном исполнении
Холодильный шкаф POLAIR CM107-G серии Grande — это высокотехнологичное решение для хранения охлажденных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена полностью из нержавеющей стали (снаружи и внутри), что гарантирует исключительную долговечность и соответствие строгим санитарным нормам. Благодаря верхнему расположению агрегата и инновационной системе охлаждения X-Cool, шкаф стабильно поддерживает температурный режим 0…+6°C даже при экстремальной внешней температуре до +40°C и влажности до 80%.
Ключевые преимущества модели
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает максимальную коррозийную стойкость, механическую прочность и легкость в санитарной обработке.
- Полезный объем 700 литров (X-Volume) — позволяет эффективно использовать внутреннее пространство, в том числе размещать гастроемкости стандарта GN 2/1.
- Энергоэффективный хладагент R290 — современный пропан снижает расход электроэнергии до 2,8 кВт/ч в сутки, обеспечивая экономичность эксплуатации.
- Цельнозаливной корпус с толщиной стенок 43 мм — монолитная конструкция с пенополиуретановой изоляцией минимизирует теплопотери и сохраняет холод.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — интеллектуальная система управления упрощает обслуживание, исключая необходимость ручной разморозки.
- LED-подсветка и встроенный замок — обеспечивают отличный обзор содержимого и надежную защиту продуктов от несанкционированного доступа.
Сферы применения
Данный шкаф идеально подходит для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых с высокой нагрузкой. Он незаменим в подсобных помещениях продуктовых магазинов всех форматов, а также на пищевых производствах, где требуется надежное оборудование, способное работать в жестких условиях окружающей среды.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф в цельнозаливном корпусе;
- 4 полки размером 530x650 мм (стандарт Gastronorm GN 2/1);
- Электронный блок управления с индикацией температуры;
- Встроенный замок на двери;
- Внутренняя светодиодная подсветка.
Дополнительные опции для апгрейда
- Комплект колесных опор (2 поворотных, 2 со стопором) для легкого перемещения оборудования при уборке;
- Педаль для открывания двери, позволяющая освободить руки персонала при загрузке продуктов.
