Профессиональное хранение в универсальном температурном режиме
Универсальный холодильный шкаф POLAIR CV107-S серии Standard предназначен для надежного хранения охлажденного мяса, рыбы, полуфабрикатов и гастрономии при температуре от -5 до +5 °С. Полезный объем 700 литров и поддержка гастронормированного стандарта GN 2/1 позволяют оптимизировать рабочие процессы на профессиональной кухне и в торговых залах.
Цельнозаливной пенополиуретаном монолитный корпус с толщиной стенок 43 мм и обшивкой из оцинкованной стали с полимерным покрытием обеспечивает превосходную термоизоляцию. Оборудование стабильно работает даже в условиях экстремальной жары — при температуре окружающей среды до +40 °С и влажности до 80%. Верхнее расположение агрегата на экологичном хладагенте R290 повышает эффективность теплообмена и защищает систему от загрязнений.
Ключевые преимущества и особенности
- Универсальный диапазон температур (-5…+5 °С) — идеальные условия для продления свежести скоропортящейся продукции без глубокой заморозки.
- Гастронормированный формат полок (GN 2/1) — 4 прочные полки размером 530x650 мм позволяют устанавливать стандартные профессиональные гастроемкости прямо в шкаф.
- Автоматическая оттайка с ТЭНами и испарением конденсата — экономит время персонала и исключает необходимость ручной разморозки.
- Электронный блок управления — высокоточная настройка и постоянный контроль рабочих параметров.
- Герметичная глухая дверь с замком — магнитный уплотнитель гарантирует плотное прилегание, а встроенный замок обеспечивает сохранность товарного запаса.
- Внутренняя LED-подсветка и штампованное дно — отличная видимость содержимого и легкая санитарная обработка камеры.
Сфера применения
Шкаф POLAIR CV107-S разработан для интенсивного использования на кухнях ресторанов, кафе, столовых, в пищеблоках, кулинарных цехах супермаркетов и на продуктовых складах. Модель отлично подходит для предприятий с высокими требованиями к надежности оборудования при непрерывных нагрузках.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф POLAIR CV107-S;
- 4 полки-решетки формата GN 2/1 (530х650 мм);
- Электронный блок управления;
- Встроенный замок с комплектом ключей;
- Внутренняя светодиодная подсветка.
Дополнительные опции
- Комплект колесных опор (2 поворотных, 2 со стопором) для удобного перемещения;
- Педаль для бесконтактного открывания двери ногой.
