Профессиональное хранение в корпусе из нержавеющей стали
Универсальный холодильный шкаф POLAIR CV110-G серии Grande предназначен для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания, пищевых производствах и в торговле. Благодаря расширенному температурному диапазону от -5 до +5 °С модель идеально подходит для надежного хранения скоропортящихся продуктов, охлажденного мяса, птицы, рыбы, пресервов и гастрономии. Внутренние и внешние обшивки корпуса выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует абсолютную гигиеничность, устойчивость к агрессивным средам и длительный срок службы.
Цельнозаливной пенополиуретаном корпус с толщиной стенки 43 мм в сочетании с верхним расположением холодильного агрегата на экологичном хладагенте R290 обеспечивает высокую энергоэффективность (потребление до 7 кВт⋅ч в сутки). Оборудование стабильно работает даже в экстремальных условиях горячих цехов при температуре окружающей среды до +40 °С и влажности до 80%, полностью соответствуя требованиям ГОСТ 23833-95.
Ключевые преимущества модели POLAIR CV110-G
- Универсальный температурный режим (-5…+5 °С) — оптимален для сохранения свежести охлажденного сырья и полуфабрикатов без риска их перемораживания.
- Корпус из нержавеющей стали (изнутри и снаружи) — обеспечивает максимальную коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки.
- Вместительный объем 1000 л — позволяет рационально разместить значительный запас продукции на 8 регулируемых полках размером 595х455 мм.
- Верхнее расположение агрегата — улучшает теплообменные характеристики и защищает рабочие узлы от кухонной пыли и грязи.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимизирует участие персонала в обслуживании устройства.
- Эргономичная контрольная панель и LED-подсветка — обеспечивают точную настройку параметров и удобный обзор внутреннего пространства.
- Встроенные замки — гарантируют сохранность товарного запаса и защиту от несанкционированного доступа.
Сфера применения
Шкаф POLAIR CV110-G спроектирован для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых, цехов переработки мяса и рыбы, а также складских зон супермаркетов. Модель рекомендована для заведений с непрерывным потоком готовки и высокими санитарно-гигиеническими стандартами.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф в сборе с двумя распашными глухими дверями;
- 8 решетчатых полок размером 595х455 мм;
- Комплект направляющих для полок;
- Многофункциональный электронный блок управления;
- Встроенная светодиодная (LED) подсветка;
- Механические врезные замки (2 шт.);
- Двери с эластичным магнитным уплотнителем.
Дополнительные опции (апгрейд)
- Комплект мобильных колесных опор (3 поворотных + 3 со стопором) для легкого перемещения при уборке;
- Педали для бесконтактного открывания дверей (2 шт.).
