Профессиональный низкотемпературный шкаф POLAIR CB114-S для длительного хранения продуктов
Низкотемпературный холодильный шкаф POLAIR CB114-S серии Standard с полезным объемом 1400 литров разработан для интенсивной эксплуатации на предприятиях торговли и общественного питания. Модель обеспечивает стабильный температурный режим не выше -18 °C даже в условиях жаркой кухни при внешней температуре воздуха до +40 °C и влажности до 80%. Цельнозаливной корпус со стенками толщиной 61 мм в сочетании с энергоэффективным хладагентом R290 гарантирует минимальные теплопотери и экономичный расход электроэнергии до 12 кВт*ч в сутки.
Ключевые преимущества и особенности
- Вместительный объем 1400 л и 8 полок формата GN 2/1 — позволяют разместить большой запас замороженного сырья и полуфабрикатов на стандартных гастроемкостях.
- Верхнее расположение агрегата — защищает компрессор от попадания пыли с пола и облегчает регулярное техническое обслуживание.
- Автоматическая оттайка при помощи ТЭНов с системой испарения конденсата — исключает необходимость ручной разморозки и экономит время персонала.
- Надежный цельнозаливной корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием — обеспечивает высокую механическую прочность, коррозионную стойкость и долгий срок службы.
- Двери с магнитным уплотнителем и встроенным замком — гарантируют герметичное закрывание без утечек холода и сохранность товарного запаса.
- Внутренняя LED-подсветка и штампованное углубление в дне — создают комфортные условия для работы и упрощают гигиеническую обработку камеры.
Область применения
Шкаф POLAIR CB114-S идеально подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых, пекарен, а также складских зон супермаркетов и производственных пищевых цехов. Оборудование полностью соответствует требованиям ГОСТ 23833-95 и рассчитано на бесперебойную работу в жестких условиях профессионального общепита.
Стандартная комплектация
- Холодильный шкаф в сборе;
- 8 полок размером 530х650 мм (стандарт GN 2/1);
- Электронный блок управления;
- Встроенные механические замки;
- Внутренняя светодиодная подсветка.
Дополнительные опции для модернизации
- Комплект колесных опор (3 поворотных, 3 со стопором) для мобильности при уборке и перепланировке;
- Педали для бесконтактного открывания дверей ногами при занятых руках.
