Стол для пиццы холодильный POLAIR TM3GNpizza-G (серия Grande, гранитная столешница)

Оборудование торговой марки POLAIR выпускается на крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном производственном комплексе. Завод находится в г. Волжске, республика Марий Эл и занимает 100 000 м2 крытой площади. Проектная годовая производительность комплекса составляет: холодильные шкафы - 153 000 шт.; моноблоки и сплит-системы - 105 000 шт.; сэндвич-панели для холодильных камер - 2 500 000 м2. Завод обладает полным циклом производства с конвейерной сборкой продукции, оснащен оборудованием ведущих мировых производителей: Salvagnini, Stam, Cannon, Mossini Особенности технологий производства позволяют изготавливать оборудование, которое превосходит существующие аналоги по качеству и надёжности. Цельнозаливные корпусы шкафов, панели для камер, а также двери и дверные блоки проходят заливку на современных автоматизированных линиях. Производственный комплекс располагает собственными мощностями по производству теплообменников для холодильных шкафов и моноблоков, что позволяет разрабатывать и проектировать наше оборудование исходя из пожеланий потребителя, а не ориентироваться на ограничения стандартных моделей, предлагаемых на рынке Комплектующие, поступающие на завод, проходят тщательный отбор и 100% входной контроль качества. Используются детали собственного изготовления и ведущих мировых производителей. Испытательная лаборатория и Технический центр Предприятие располагает собственным исследовательским центром и современной уникальной испытательной лабораторией, сертифицированной в соответствии с государственными стандартами. Кроме того, испытательная лаборатория предприятия единственная в Восточной Европе сертифицирована в соответствии с жесткими требованиями PepsiCo. Специалисты центра постоянно работают над улучшением и совершенствованием выпускаемого оборудования и разработкой новых образцов продукции. Любому изменению оборудования или технологии производства отдельных узлов предшествует расчёт с последующим изготовлением опытных образцов и их серьёзными испытаниями. Мощности и оснащение испытательной лаборатории завода позволяют точно и всесторонне проводить как параметрические испытания опытных образцов, так и периодические испытания выпускаемого оборудования. Вся продукция предприятия сертифицирована в соответствии с требованиями ГОСТ РФ. Кроме того, всё оборудование сертифицировано на соответствие европейским требованиям по электробезопасности (CE).

Поделись ссылкой

Цена и заказ

Стол для пиццы холодильный POLAIR TM3GNpizza-G (серия Grande, гранитная столешница)

Профессиональный трехдверный стол для пиццы POLAIR TM3GNpizza-G объемом 450 литров с гранитной столешницей и бортами 150 мм для удобной раскатки теста и хранения заготовок.

Характеристики

Рейтинг:

Арт.: 1052211d

204 150 ₽ / шт

Нашли дешевле?

Укажите количество

− +

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.

К списку товаров

Тип охлаждения

динамический

Расположение агрегата

Боковое

Оттайка

автоматический с системой испарения конденсата

Материал столешницы

натуральный гранит

Высота борта, мм

150

Показать все

pdf РЭ хол столы Polair с боковым агрегатом.pdf 753.44 KB

Профессиональный стол для пиццы POLAIR TM3GNpizza-G с гранитной столешницей

Холодильный стол для пиццы POLAIR TM3GNpizza-G серии Grande разработан специально для оптимизации рабочего пространства пиццайоло и поваров на профессиональных кухнях. Модель объединяет в себе вместительную охлаждаемую камеру объемом 450 литров с диапазоном температур от -2 до +10 °C и удобную рабочую поверхность. Столешница выполнена из отшлифованного натурального гранита толщиной 40 мм, который сохраняет прохладу и предотвращает прилипание теста при раскатке. Трехсторонний гранитный борт высотой 150 мм защищает рабочую зону и позволяет устойчиво установить настольную витрину для ингредиентов.

Ключевые преимущества и особенности

Столешница из натурального гранита с бортами 150 мм — обеспечивает идеальные условия для формовки основы пиццы и монтажа витрины для топпингов без потери полезной рабочей площади.
Экологичный хладагент R290 (пропан) — гарантирует высокую энергоэффективность и рекордно низкое потребление электроэнергии.
Надежная работа в жестких условиях (до +43 °C) — технология X Action обеспечивает стабильное поддержание температуры даже в условиях горячего цеха при влажности до 80%.
Корпус и внутренняя обшивка из нержавеющей стали — максимальная стойкость к коррозии, механическим повреждениям и простота санитарной обработки.
Фронтальное обслуживание агрегата — модульный боковой агрегат легко выдвигается с лицевой стороны для проведения сервисных работ.
Динамическая система охлаждения и автоматическая оттайка — равномерное распределение холода по всему объему и испарение конденсата без участия персонала.

Сфера применения

Стол POLAIR TM3GNpizza-G идеально подходит для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, кафе, пекарен и фудкортов с высокой проходимостью. Оборудование позволяет организовать полный цикл сборки пиццы и закусок на одном рабочем месте, экономя полезную площадь кухни.

Стандартная комплектация

Холодильный стол POLAIR TM3GNpizza-G в корпусе из нержавеющей стали
Столешница из натурального гранита с трехсторонним бортом 150 мм
3 распашные глухие двери с эластичными уплотнителями
3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки
Электронный блок управления с индикацией температуры
Система автоматического выпаривания конденсата
Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные опции

Комплект поворотных колес (2 колеса стандартных, 2 со стопорным механизмом) для мобильности оборудования