Функциональный холодильный стол Carboma Rosso T57 M2-1 — эффективное решение для профессиональной кухни
Холодильный стол Carboma Rosso T57 M2-1 (BAR-250) представляет собой универсальное оборудование, совмещающее в себе полноценную рабочую поверхность и вместительную холодильную камеру объемом 300 литров. Благодаря компактной глубине 570 мм и отсутствию борта на столешнице, данная модель идеально подходит для установки в островных зонах или в условиях ограниченного пространства баров, кафе и ресторанов. Боковое расположение агрегата обеспечивает удобство в обслуживании и стабильное поддержание среднетемпературного режима для хранения ингредиентов и напитков.
Ключевые преимущества модели:
- Столешница из нержавеющей стали без борта — обеспечивает гигиеничность, долговечность и позволяет работать с продуктами с любой стороны стола.
- Энергоэффективность — потребляемая мощность всего 130 Вт и использование современного хладагента R290 позволяют существенно снизить расходы на электричество.
- Удобная система хранения — комбинация из двух распашных дверей и одного выдвижного ящика помогает грамотно организовать товарное соседство.
- Боковой холодильный агрегат — упрощает доступ к техническим узлам для сервисного обслуживания без необходимости полной разгрузки стола.
- Компактные габариты — высота 760 мм и длина 1260 мм позволяют эргономично встроить оборудование в технологическую линию.
Область применения
Модель Rosso T57 M2-1 разработана для предприятий общественного питания и торговли, где требуется оперативный доступ к охлажденным продуктам. Стол оптимален для раскатки теста, сборки холодных закусок, приготовления сэндвичей, а также для кратковременного хранения заготовок в пиццериях и фуд-кортах.
Стандартная комплектация:
- Корпус из оцинкованной стали в стильном сером цвете (RAL 9006).
- Столешница из шлифованной нержавеющей стали.
- Полки-решетки, обеспечивающие равномерное распределение холодного воздуха.
- Электронный контроллер для точной настройки температуры.
- Две глухие двери из оцинкованной стали и один выдвижной секционный ящик.
Дополнительные опции (возможности апгрейда):
- Установка замков на двери и ящики для обеспечения сохранности содержимого.
- Замена стандартных опор на усиленные колеса для легкого перемещения оборудования при уборке.
- Комплектация дополнительными полками-решетками для увеличения полезной площади выкладки.
