Профессиональный холодильный стол Carboma T70 M3-1: функциональность и надежность
Среднетемпературный холодильный стол Carboma T70 M3-1 — это универсальное решение для профессиональной кухни, совмещающее в себе полноценную рабочую поверхность и вместительный охлаждаемый объем на 520 литров. Благодаря боковому расположению агрегата и продуманной эргономике, модель обеспечивает стабильное поддержание температуры даже при интенсивной эксплуатации. Столешница без борта позволяет использовать стол как отдельно стоящий элемент или интегрировать его в единую технологическую линию.
Ключевые преимущества
- Комбинированная система хранения — наличие одной распашной двери и шести выдвижных ящиков позволяет удобно рассортировать заготовки и продукты по категориям.
- Корпус из нержавеющей стали — гарантирует высокую механическую прочность, долговечность и соответствие самым строгим санитарным нормам.
- Гастронормированный формат GN — внутреннее пространство адаптировано под стандартные гастроемкости, что значительно упрощает работу повара.
- Энергоэффективность — потребляемая мощность всего 400 Вт и современный хладагент R290 обеспечивают экономичное потребление электроэнергии без потери производительности.
- Удобная рабочая зона — поверхность из нержавеющей стали устойчива к воздействию влаги и температурных перепадов, легко очищается и дезинфицируется.
Применение
Данная модель идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий и столовых с большим товарооборотом. Стол позволяет организовать эффективное рабочее место повара, где все необходимые ингредиенты находятся под рукой в охлажденном состоянии, что ускоряет процесс приготовления блюд и гарантирует их свежесть.
Стандартная комплектация
- Корпус и столешница из шлифованной нержавеющей стали.
- Холодильный агрегат бокового расположения.
- 1 распашная глухая дверь.
- 6 выдвижных ящиков для хранения.
- Полка-решетка для рационального использования внутреннего объема.
- Электронный контроллер с индикацией температуры.
Дополнительные возможности (апгрейд)
- Установка замков на дверь и ящики для обеспечения сохранности продуктов.
- Замена стандартных ножек на усиленные колесные опоры для мобильности оборудования.
- Возможность подбора гастроемкостей соответствующего формата для полной комплектации рабочих зон.
