Низкотемпературный стол Carboma T70 L2-1 — функциональность и стиль на профессиональной кухне
Стол холодильный Carboma T70 L2-1 (2GN/LT) в элегантном черном исполнении — это универсальное решение, объединяющее функции морозильника и разделочного стола. Потребляемая мощность 500 Вт и современный хладагент R290 гарантируют стабильное поддержание отрицательных температур для надежного хранения замороженных продуктов. Гастронормированный формат ящиков позволяет оптимизировать рабочие процессы, обеспечивая повару быстрый доступ к необходимым заготовкам прямо в зоне приготовления.
Ключевые преимущества
- Гастронормированный объем — два выдвижных ящика адаптированы под стандартные гастроемкости GN, что максимально упрощает сортировку и хранение ингредиентов.
- Нержавеющая столешница с бортом — прочная рабочая зона из нержавейки устойчива к коррозии, а наличие борта предотвращает попадание продуктов и жидкостей за заднюю стенку оборудования.
- Экономичное энергопотребление — использование эффективного хладагента R290 значительно снижает эксплуатационные расходы и нагрузку на электросеть.
- Центральное расположение агрегата — продуманная компоновка обеспечивает равномерное охлаждение внутреннего объема в 360 литров и облегчает техническое обслуживание.
- Стильный дизайн — корпус в глубоком черном цвете (RAL 9005) делает стол идеальным выбором для заведений с концепцией открытой кухни.
Применение
Модель Carboma T70 L2-1 разработана специально для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и заготовочных цехов. Она незаменима в условиях дефицита площади, позволяя эффективно совместить зону обработки продуктов с местом для хранения замороженных полуфабрикатов, мяса или рыбы.
Стандартная комплектация
- Прочный корпус из окрашенной стали (черный);
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали с защитным бортом;
- Два выдвижных ящика из нержавеющей стали;
- Микропроцессорный блок управления с индикацией температуры;
- Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола.
Дополнительные опции
Для повышения удобства эксплуатации вы можете дополнительно заказать комплекты гастроемкостей различных размеров, которые идеально интегрируются в выдвижную систему ящиков данного стола.
