Профессиональный холодильный стол POLAIR TM2-G со столешницей из гранита
Среднетемпературный холодильный стол POLAIR TM2-G серии Grande объемом 270 литров сочетает в себе функции полноценного холодильного шкафа и удобной рабочей поверхности. Модель оснащена прочной столешницей толщиной 40 мм из натурального гранита с пристенным бортом высотой 60 мм, что делает ее идеальным выбором для работы с тестом, кондитерскими изделиями и ингредиентами для пиццы. Корпус стола полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали как снаружи, так и изнутри, обеспечивая долговечность и простоту санитарной обработки.
Динамическая система охлаждения равномерно распределяет холод по всему внутреннему объему в диапазоне температур от -2 до +10 °С. Благодаря технологии X Action оборудование стабильно работает при экстремальных внешних температурах до +43 °С и влажности воздуха до 80%, гарантируя сохранность продуктов в условиях горячего цеха. Экологичный и энергоэффективный хладагент R290 в сочетании с потребляемой мощностью всего до 350 Вт существенно снижает эксплуатационные затраты.
Ключевые особенности и преимущества
- Столешница из натурального гранита — естественная прохлада камня препятствует прилипанию теста и обеспечивает идеальные условия для формовки пиццы и выпечки.
- Надежная термоизоляция толщиной 43 мм — цельнозаливной корпус минимизирует теплопотери и снижает нагрузку на компрессор.
- Фронтальное обслуживание (технология X Service) — съемный модульный боковой агрегат легко выдвигается спереди для проведения регламентных работ.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — исключает необходимость ручного размораживания и упрощает уход за оборудованием.
- Электронный терморегулятор — обеспечивает точный контроль и стабильное поддержание заданной температуры.
Сфера применения
Стол холодильный POLAIR TM2-G спроектирован для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов, пиццерий, пекарен, кондитерских и столовых. Компактная глубина 600 мм позволяет эргономично интегрировать оборудование даже в условия ограниченного рабочего пространства.
Стандартная комплектация
- Холодильный стол со столешницей из гранита с бортом;
- 2 распашные глухие двери с эластичным уплотнителем;
- 2 полки из оцинкованной проволоки с порошковым покрытием;
- Электронный блок управления;
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции
- Комплект колес (2 поворотных, 2 со стопором) для мобильности и легкой перестановки стола.
