Холодильный стол POLAIR TM2GN-22-G — практичность и эргономика для кухни ресторана
Среднетемпературный холодильный стол POLAIR TM2GN-22-G серии Grande совмещает в себе функции просторной рабочей поверхности и вместительного охлаждаемого объема на 320 литров. Конструкция с выдвижными ящиками под гастроемкости формата GN 1/1 обеспечивает повару быстрый доступ к охлажденным ингредиентам непосредственно в зоне готовки. Динамическая система охлаждения равномерно распределяет холод по всему объему, гарантируя свежесть продуктов при диапазоне температур от -2 до +10 °C. Цельнозаливной корпус с толщиной стенок 43 мм и прочная столешница с пристенным бортом 60 мм выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность оборудования.
Ключевые особенности модели:
- Корпус и столешница из нержавеющей стали — устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и простота санитарной обработки.
- Работа в жестких климатических условиях (технология X Action) — бесперебойное поддержание температуры даже при температуре окружающей среды до +43 °C и влажности до 80%.
- Экологичный хладагент R290 и энергопотребление до 350 Вт — минимальные затраты на электроэнергию без снижения производительности.
- Фронтальное обслуживание агрегата (концепция X Service) — модульный холодильный блок легко выдвигается вперед для проведения сервисных работ.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — исключает необходимость ручного размораживания и упрощает эксплуатацию.
- Выдвижные ящики под GN 1/1 — оптимизация хранения заготовок и экономия рабочего времени персонала.
Сфера применения
Холодильный стол POLAIR TM2GN-22-G идеально подходит для горячих и холодных цехов ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и предприятий пищевого производства. Модель разработана для интенсивной ежедневной эксплуатации при высоких внешних температурах и нагрузках на профессиональной кухне.
Стандартная комплектация:
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с боковым агрегатным отсеком
- Прочная столешница из нержавеющей стали с пристенным бортом высотой 60 мм
- 2 секции с выдвижными ящиками с направляющими под GN 1/1
- Электронный блок управления с дисплеем
- Система автоматической оттайки с выпаривателем конденсата
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные опции:
- Комплект мобильных колес (2 поворотных, 2 со стопором) для удобного перемещения стола при уборке помещения
