Особенности (ключевые преимущества)
-
Динамическое охлаждение: быстрый набор и равномерность температуры на всех полках, устойчиво при частых открытиях дверей.
-
Гигиена и эргономика: столешница из нержавеющей стали с бортом 60 мм, отсутствие выступающих элементов, встроенные ручки, лёгкая уборка.
-
Энергоэффективность и сервис: хладагент R290, автоматическая оттайка с испарением конденсата, выдвижной модуль агрегата для удобного обслуживания.
-
Гастронорм 1/1: совместимость с GN 1/1 и электронное управление для точной установки температуры.
-
Работа в жарких кухнях: допускается +12…+43 ∘C+12…+43 ∘
C и влажность до 80% по условиям эксплуатации.
Применение (кому подойдёт)
-
Профессиональные кухни ресторанов, кафе, столовых для хранения заготовок, молочной, мясной и рыбной продукции в зоне приготовления.
-
Пекарни и кондитерские для охлаждения ингредиентов и кремов при стабильной температуре с удобной рабочей поверхностью.
-
Розничная торговля и фудкорт: рабочая поверхность + холодильный объём в одном корпусе экономят место в ограниченных зонах.
Комплектация
-
Холодильный стол TM3GN‑SC с бортом (3 секции с распашными дверями).
-
Полки под GN 1/1 (по 1 шт. на секцию) и направляющие, электронный контроллер.
-
Регулируемые по высоте опоры (ножки).
-
Эксплуатационная документация
