Профессиональный холодильный стол POLAIR TM3GN-SC с гранитной надежностью и эргономикой
Среднетемпературный холодильный стол POLAIR TM3GN-SC серии SC объединяет в себе полноценную рабочую поверхность из нержавеющей стали и вместительную охлаждаемую камеру полезным объемом 450 литров. Оборудование поддерживает температурный диапазон от -2 до +10 °С, обеспечивая свежесть заготовок, полуфабрикатов и напитков даже при температуре окружающей среды до +43 °С и влажности до 80%. Использование энергоэффективного хладагента R290 и пенополиуретановой изоляции стенок толщиной 43 мм гарантирует экономичное энергопотребление с потребляемой мощностью не более 350 Вт.
Ключевые преимущества
- Столешница из нержавеющей стали толщиной 40 мм — прочная гигиеничная рабочая зона, устойчивая к механическим нагрузкам и коррозии.
- Совместимость со стандартом GN 1/1 — направляющие позволяют вместо стандартных полок размещать гастроемкости для быстрой сборки заказов.
- Динамическая система охлаждения — равномерное распределение холода по всему объему камеры предотвращает заветривание продуктов.
- Фронтальное обслуживание бокового агрегата — модульный холодильный блок легко выдвигается спереди, что упрощает сервисное обслуживание без перемещения стола.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — снижает затраты времени персонала на уход и обслуживание оборудования.
- Электронный блок управления — точный контроль и поддержание заданной температуры в диапазоне -2...+10 °С.
Сфера применения
Модель идеально подходит для оснащения профессиональных кухонь ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и открытых зон приготовления блюд (open kitchen). Благодаря нейтральному серому цвету корпуса RAL 9006 и строгому дизайну стол гармонично вписывается в интерьер современных заведений общественного питания и производственных цехов торговли.
Стандартная комплектация
- Холодильный стол в сборе с боковым агрегатным отсеком;
- Столешница из нержавеющей стали с бортом высотой 60 мм;
- 3 распашные глухие двери с эластичным уплотнителем;
- 3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки;
- Комплект направляющих под формат GN 1/1;
- Электронный контроллер температуры.
Дополнительные опции
- Комплект колес (2 поворотных и 2 со стопором) для мобильности и легкой уборки под столом;
- Индивидуальная окраска корпуса в цвета по каталогу RAL под заказ;
- Исполнение со столешницей без борта для установки в центре острова кухни.
