Профессиональный среднетемпературный стол POLAIR TM4GN-GC кубического дизайна
Холодильный стол POLAIR TM4GN-GC серии GC представляет собой функциональное сочетание просторной рабочей поверхности из нержавеющей стали и вместительной среднетемпературной камеры полезным объемом 600 литров. Модель разработана специально для эксплуатации на профессиональных кухнях, в том числе в условиях повышенной влажности (до 80%) и высоких температур окружающей среды до +43 °С. Четыре распашные глухие двери и направляющие под гастроемкости стандарта GN 1/1 обеспечивают максимальное удобство хранения и быстрый доступ к заготовкам и продуктам питания.
Ключевые особенности и преимущества
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с толщиной стенок 43 мм — надежная термоизоляция, прочность и устойчивость к агрессивным кухонным средам снаружи и изнутри.
- Динамическая система охлаждения — равномерное распределение воздушных потоков внутри объема и быстрое восстановление заданной температуры от -2 до +10 °С при частом открывании дверей.
- Энергоэффективный хладагент R290 и потребление до 3,2 кВт·ч/сутки — существенное снижение затрат на электроэнергию при высокой производительности холодильной системы.
- Модульный боковой агрегат выдвижного типа — простота и высокая скорость сервисного обслуживания оборудования без остановки производственного процесса.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимизирует участие персонала в обслуживании, предотвращая образование наледи.
- Универсальное внутреннее пространство — направляющие рассчитаны на установку стандартных гастроемкостей GN 1/1 и удобных полок.
Сфера применения
Стол POLAIR TM4GN-GC идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, а также пищевых производств с высокой проходимостью. Благодаря устойчивости к высоким внешним температурам он надежно работает вблизи тепловых линий и пароконвектоматов.
Стандартная комплектация
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали со столешницей толщиной 40 мм и бортом 60 мм.
- 4 распашные глухие двери с надежным уплотнителем.
- 4 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки.
- Комплект направляющих под гастроемкости GN 1/1.
- Электронный блок управления с дисплеем.
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции для заказа
- Комплект мобильных колес (2 поворотных, 2 со стопором) для удобного перемещения стола во время уборки.
- Исполнение со столешницей без борта или поставка стола без столешницы (для встраивания под единую рабочую поверхность).
