Профессиональный холодильный стол POLAIR TM3-GC для кухни ресторана
Холодильный стол POLAIR TM3-GC кубического дизайна серии GC объемом 400 литров эффективно совмещает в себе функционал вместительной среднетемпературной камеры и надежной рабочей поверхности из нержавеющей стали. Корпус с цельнозаливной термоизоляцией толщиной 43 мм и динамическая система охлаждения гарантируют стабильное поддержание диапазона температур от -2 до +10 °С даже при повышенной влажности и высокой температуре окружающей среды до +43 °С (технология X Action). Использование экологичного хладагента R290 обеспечивает низкое энергопотребление — не более 3 кВт⋅ч в сутки при мощности 320 Вт.
Ключевые преимущества
- Цельнозаливной корпус и обшивка из нержавеющей стали — высокая стойкость к коррозии, механическим повреждениям и простота санитарной обработки как снаружи, так и изнутри.
- Динамическое охлаждение с электронным терморегулятором — быстрое и равномерное распределение холода по всему полезному объему стола.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — исключает образование наледи и существенно упрощает регулярный уход за оборудованием.
- Фронтально выдвижной агрегатный блок (X Service) — максимально удобный доступ для сервисного и технического обслуживания без демонтажа всей конструкции.
- Компактная глубина 600 мм (X Space) — эргономичная интеграция в технологические линии даже в условиях ограниченной площади кухни.
Сфера применения
Модель идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, предприятий фастфуда и пищевых производств. Стол позволяет эффективно хранить заготовки, гастрономические продукты и полуфабрикаты непосредственно в зоне приготовления блюд.
Стандартная комплектация
- Холодильный стол POLAIR TM3-GC с боковым расположением агрегата;
- 3 глухие распашные двери;
- Столешница из нержавеющей стали толщиной 40 мм с пристенным бортом высотой 60 мм;
- 3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки;
- Электронный блок управления;
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции
- Комплект мобильных колес (2 поворотных, 2 со стопором) для легкого перемещения оборудования;
- Варианты исполнения столешницы без пристенного борта или поставка стола без столешницы под единую рабочую поверхность.
