Низкотемпературный стол POLAIR TB4GN-GC — надежное хранение и удобная рабочая поверхность
Морозильный стол POLAIR TB4GN-GC кубического дизайна объединяет в себе вместительное низкотемпературное хранилище на 600 литров и прочную столешницу из нержавеющей стали с пристенным бортом 60 мм. Оборудование стабильно поддерживает температуру не выше -18 °C, обеспечивая сохранность замороженных продуктов и полуфабрикатов непосредственно в рабочей зоне повара. Цельнозаливной корпус со стенками толщиной 43 мм и энергоэффективный хладагент R290 гарантируют минимальные теплопотери и снижение эксплуатационных расходов.
Ключевые преимущества
- Температурный режим не выше -18 °C — надежное хранение и заморозка полуфабрикатов на профессиональной кухне.
- Формат GN 1/1 — направляющие под стандартные гастроемкости ускоряют рабочий процесс и оптимизируют внутреннее пространство.
- Корпус и столешница из нержавеющей стали — устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и простота санитарной обработки.
- Выдвижной модульный агрегат — боковое расположение и фронтальное выдвижение упрощают сервисное обслуживание.
- Автоматическая оттайка ТЭНами — система с автоматическим выпариванием конденсата исключает необходимость ручного размораживания.
- Динамическое охлаждение — равномерное распределение морозного воздуха по всему объему камеры.
Сфера применения
Морозильный стол разработан для интенсивного использования на кухнях ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, пекарен, а также на пищевых производствах и в цехах супермаркетов с повышенными требованиями к эргономике и санитарии.
Стандартная комплектация
- Стол морозильный с 4 глухими распашными дверями;
- Столешница из нержавеющей стали толщиной 40 мм с пристенным бортом высотой 60 мм;
- 4 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки с направляющими под GN 1/1;
- Электронный блок управления;
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции
- Комплект колес (2 поворотных, 2 со стопором) для мобильности оборудования;
- Исполнение столешницы без пристенного борта для островной установки.
