Морозильный стол POLAIR TBi3-GC (R290) — надежность и функциональность на профессиональной кухне
Низкотемпературный холодильный стол POLAIR TBi3-GC кубического дизайна (серия GC) предназначен для хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов при температуре не выше -18 °С, одновременно выполняя роль прочной рабочей поверхности. Благодаря компактной глубине 600 мм и нижнему расположению агрегата стол эффективно экономит полезное пространство цеха, сохраняя при этом полезный охлаждаемый объем 230 литров.
Корпус и столешница стола целиком выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует соответствие строгим санитарным нормам и долгий срок службы. Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода по всему объему камеры, а экологичный хладагент R290 снижает энергопотребление до 550 Вт.
Ключевые особенности
- Корпус и внутренняя обшивка из нержавеющей стали — максимальная стойкость к агрессивным средам, механическим воздействиям и простота санитарной обработки.
- Температурный режим не выше -18 °С — надежное хранение мясных, рыбных полуфабрикатов и гастрономии без риска нарушения температурной цепочки.
- Энергоэффективный хладагент R290 — высокая холодопроизводительность при минимальных затратах электроэнергии.
- Автоматическая оттайка ТЭНами — система оснащена автоматическим испарением конденсата, что исключает необходимость ручного размораживания.
- Удобство обслуживания (X-Service) — выдвижной модульный агрегат с фронтальным доступом облегчает плановое техническое обслуживание.
- Электронный терморегулятор — точный контроль рабочих параметров и стабильное поддержание заданной температуры.
Сфера применения
Морозильный стол POLAIR TBi3-GC идеально подходит для оснащения ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, пекарен и пищеблоков с интенсивным рабочим циклом. Небольшая глубина позволяет встраивать стол в единые технологические линии на кухнях с ограниченной площадью, обеспечивая повару быстрый доступ к замороженным ингредиентам прямо под рабочей поверхностью.
Стандартная комплектация
- Корпус и столешница толщиной 40 мм из нержавеющей стали;
- 3 глухие распашные двери;
- 3 полки-решетки из оцинкованной стали с защитным полимерным покрытием;
- Электронный блок управления;
- Система автоматической оттайки с ТЭНом и выпаривателем конденсата;
- Регулируемые по высоте ножки.
