Тепловая витрина-мармит Carboma ASIA AC45 HWB 0,9-1 — идеальный климат для горячей выпечки
Настольная тепловая витрина Carboma ASIA AC45 HWB 0,9-1 разработана для профессиональной демонстрации и поддержания оптимальной температуры готовых блюд. Благодаря широкому температурному диапазону от +30 до +90 °C, оборудование позволяет сохранять продукты горячими, сохраняя их вкусовые качества. Компактные габариты (длина 890 мм) и настольный тип установки позволяют рационально использовать рабочее пространство кафе или кондитерской.
Ключевые преимущества
- Функция HWB (thermal water bath) — технология водяной бани создает необходимую влажность, предохраняя продукты от пересушивания и заветривания.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в санитарной обработке.
- Три полки-решетки с регулируемым наклоном — позволяют настроить оптимальный угол обзора для максимально эффектной выкладки товара.
- Экономичная LED-подсветка — ярко освещает внутреннее пространство площадью 0.77 кв. м., привлекая внимание покупателей к ассортименту.
- Раздвижные задние створки — обеспечивают удобный и быстрый доступ для продавца со стороны рабочей зоны.
- Выдвижной поддон для крошек — значительно упрощает процесс ежедневной очистки витрины.
Сферы применения
Данная модель является идеальным решением для пекарен, кондитерских, баров и фуд-кортов. Она незаменима в заведениях общественного питания, где важно сохранить свежесть, аромат и аппетитный вид горячих пирожков, круассанов, пиццы или вторых блюд в течение всей смены.
Стандартная комплектация
- Корпус из нержавеющей стали с остеклением.
- Три переставные полки-решетки.
- Система водяной бани (HWB).
- Верхнее светодиодное освещение.
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки.
- Выдвижной лоток для сбора остатков пищи.
Дополнительные возможности для апгрейда
- Модификация Self — возможность заказа версии с доступом к продукции с двух сторон, что идеально подходит для линий самообслуживания.
