Стол для пиццы холодильный POLAIR TMi2pizza-G Grande с гранитной столешницей

Оборудование торговой марки POLAIR выпускается на крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном производственном комплексе. Завод находится в г. Волжске, республика Марий Эл и занимает 100 000 м2 крытой площади. Проектная годовая производительность комплекса составляет: холодильные шкафы - 153 000 шт.; моноблоки и сплит-системы - 105 000 шт.; сэндвич-панели для холодильных камер - 2 500 000 м2. Завод обладает полным циклом производства с конвейерной сборкой продукции, оснащен оборудованием ведущих мировых производителей: Salvagnini, Stam, Cannon, Mossini Особенности технологий производства позволяют изготавливать оборудование, которое превосходит существующие аналоги по качеству и надёжности. Цельнозаливные корпусы шкафов, панели для камер, а также двери и дверные блоки проходят заливку на современных автоматизированных линиях. Производственный комплекс располагает собственными мощностями по производству теплообменников для холодильных шкафов и моноблоков, что позволяет разрабатывать и проектировать наше оборудование исходя из пожеланий потребителя, а не ориентироваться на ограничения стандартных моделей, предлагаемых на рынке Комплектующие, поступающие на завод, проходят тщательный отбор и 100% входной контроль качества. Используются детали собственного изготовления и ведущих мировых производителей. Испытательная лаборатория и Технический центр Предприятие располагает собственным исследовательским центром и современной уникальной испытательной лабораторией, сертифицированной в соответствии с государственными стандартами. Кроме того, испытательная лаборатория предприятия единственная в Восточной Европе сертифицирована в соответствии с жесткими требованиями PepsiCo. Специалисты центра постоянно работают над улучшением и совершенствованием выпускаемого оборудования и разработкой новых образцов продукции. Любому изменению оборудования или технологии производства отдельных узлов предшествует расчёт с последующим изготовлением опытных образцов и их серьёзными испытаниями. Мощности и оснащение испытательной лаборатории завода позволяют точно и всесторонне проводить как параметрические испытания опытных образцов, так и периодические испытания выпускаемого оборудования. Вся продукция предприятия сертифицирована в соответствии с требованиями ГОСТ РФ. Кроме того, всё оборудование сертифицировано на соответствие европейским требованиям по электробезопасности (CE).

Поделись ссылкой

Цена и заказ

Стол для пиццы холодильный POLAIR TMi2pizza-G Grande с гранитной столешницей

Профессиональный двухдверный стол для пиццы POLAIR TMi2pizza-G объемом 153 л со столешницей из натурального гранита и трехсторонним бортом.

Характеристики

Рейтинг:

Арт.: 1051368d

160 350 ₽ / шт

Нашли дешевле?

Укажите количество

− +

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.

К списку товаров

Тип охлаждения

динамический

Расположение агрегата

Нижнее

Оттайка

автоматический с системой испарения конденсата

Материал столешницы

натуральный гранит

Высота борта, мм

150

Показать все

pdf РЭ хол столы Polair с нижним агрегатом.pdf 749.86 KB

Профессиональный холодильный стол POLAIR TMi2pizza-G для пиццайоло

Холодильный стол POLAIR TMi2pizza-G серии Grande разработан специально для комфортной раскатки теста, формовки и сборки пиццы на профессиональных кухнях. Рабочая поверхность из шлифованного натурального гранита обеспечивает оптимальную температуру для теста, предотвращая его прилипание и нагрев. Полезный объем 153 литра с диапазоном охлаждения от -2 до +10 °C позволяет надежно хранить скоропортящиеся ингредиенты и заготовки прямо под рукой повара.

Ключевые особенности и преимущества

Столешница из натурального шлифованного гранита толщиной 40 мм — твердая и гладкая поверхность не впитывает запахи, остается прохладной и облегчает работу с тестом.
Трехсторонний гранитный борт высотой 150 мм — защищает рабочую зону от рассыпания муки и позволяет удобно установить настольную охлаждаемую витрину для топпингов.
Надежная работа при температуре до +43 °C (технология X Action) — стабильное охлаждение даже в условиях жаркого пицца-цеха и вблизи печей.
Корпус из нержавеющей стали снаружи и изнутри — максимальная гигиеничность, устойчивость к коррозии и простой уход.
Динамическая система охлаждения и экологичный хладагент R290 — равномерное распределение холода по всему объему и низкое энергопотребление.
Модульный агрегат с нижним расположением (технология X Service) — агрегат легко выдвигается с фронтальной стороны для быстрого сервисного обслуживания без перемещения стола.
Автоматическая оттайка с испарением конденсата — экономит рабочее время персонала и упрощает ежедневную эксплуатацию.

Сфера применения

Стол POLAIR TMi2pizza-G идеально подходит для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, пекарен, фуд-кортов и заготовочных цехов с высокой интенсивностью приготовления крафтовой и классической пиццы, фокаччи или пирогов.

Стандартная комплектация

Стол холодильный с гранитной столешницей и трехсторонним бортом 150 мм.
2 распашные глухие двери из нержавеющей стали.
2 полки-решетки.
Электронный блок управления с индикацией температуры.
Встроенный холодильный агрегат на хладагенте R290.
Система автоматической оттайки и выпаривания конденсата.

Дополнительные опции

Настольная холодильная витрина для гастроемкостей с ингредиентами.
Дополнительные полки-решетки и направляющие.
Комплект поворотных колесных опор для мобильности оборудования.