Стол холодильный для пиццы POLAIR TM3GNpizza-GC (R290, гранитная столешница)

Оборудование торговой марки POLAIR выпускается на крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном производственном комплексе. Завод находится в г. Волжске, республика Марий Эл и занимает 100 000 м2 крытой площади. Проектная годовая производительность комплекса составляет: холодильные шкафы - 153 000 шт.; моноблоки и сплит-системы - 105 000 шт.; сэндвич-панели для холодильных камер - 2 500 000 м2. Завод обладает полным циклом производства с конвейерной сборкой продукции, оснащен оборудованием ведущих мировых производителей: Salvagnini, Stam, Cannon, Mossini Особенности технологий производства позволяют изготавливать оборудование, которое превосходит существующие аналоги по качеству и надёжности. Цельнозаливные корпусы шкафов, панели для камер, а также двери и дверные блоки проходят заливку на современных автоматизированных линиях. Производственный комплекс располагает собственными мощностями по производству теплообменников для холодильных шкафов и моноблоков, что позволяет разрабатывать и проектировать наше оборудование исходя из пожеланий потребителя, а не ориентироваться на ограничения стандартных моделей, предлагаемых на рынке Комплектующие, поступающие на завод, проходят тщательный отбор и 100% входной контроль качества. Используются детали собственного изготовления и ведущих мировых производителей. Испытательная лаборатория и Технический центр Предприятие располагает собственным исследовательским центром и современной уникальной испытательной лабораторией, сертифицированной в соответствии с государственными стандартами. Кроме того, испытательная лаборатория предприятия единственная в Восточной Европе сертифицирована в соответствии с жесткими требованиями PepsiCo. Специалисты центра постоянно работают над улучшением и совершенствованием выпускаемого оборудования и разработкой новых образцов продукции. Любому изменению оборудования или технологии производства отдельных узлов предшествует расчёт с последующим изготовлением опытных образцов и их серьёзными испытаниями. Мощности и оснащение испытательной лаборатории завода позволяют точно и всесторонне проводить как параметрические испытания опытных образцов, так и периодические испытания выпускаемого оборудования. Вся продукция предприятия сертифицирована в соответствии с требованиями ГОСТ РФ. Кроме того, всё оборудование сертифицировано на соответствие европейским требованиям по электробезопасности (CE).

Поделись ссылкой

Цена и заказ

Стол холодильный для пиццы POLAIR TM3GNpizza-GC (R290, гранитная столешница)

Профессиональный трехдверный холодильный стол для пиццы с гранитной столешницей объемом 450 литров и боковым агрегатом на экологичном хладагенте R290.

Характеристики

Рейтинг:

Арт.: 1050752d

171 950 ₽ / шт

Нашли дешевле?

Укажите количество

− +

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.

К списку товаров

Температурный режим

-2...+10

Габаритные размеры

1630x700x850/1000

Тип охлаждения

динамический

Расположение агрегата

Боковое

Оттайка

автоматический с системой испарения конденсата

Показать все

pdf РЭ хол столы Polair с боковым агрегатом.pdf 753.44 KB

Стол холодильный для пиццы POLAIR TM3GNpizza-GC: эталон надежности и удобства

Профессиональный холодильный стол POLAIR TM3GNpizza-GC серии Grande Cubico разработан специально для пиццерий и ресторанов итальянской кухни с учетом строгих стандартов приготовления пиццы. Модель сочетает в себе просторную охлаждаемую камеру объемом 450 литров и надежную рабочую поверхность из натурального гранита. Благодаря применению энергоэффективного хладагента R290 и продуманной теплоизоляции стенок толщиной 43 мм стол обеспечивает стабильное поддержание температуры от -2 до +10 °C при минимальных затратах электроэнергии.

Ключевые преимущества

Столешница из натурального гранита толщиной 40 мм с бортом 150 мм — гранит не нагревается от рук повара, препятствует прилипанию теста при раскатке, а высокий борт защищает от падения ингредиентов.
Климатический класс до +43 °C (технология X Action) — мощный боковой холодильный агрегат с динамическим охлаждением гарантирует бесперебойную работу даже на жаркой профессиональной кухне.
Корпус и внутренняя обшивка из нержавеющей стали — гарантируют долговечность, устойчивость к механическим повреждениям и соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам.
Фронтальное выдвижение агрегата (концепция X Service) — существенно упрощает регулярное сервисное обслуживание оборудования без необходимости перемещения стола.
Автоматическая оттайка с испарением конденсата — избавляет персонал от ручной разморозки и обеспечивает стабильный микроклимат в камере.

Сфера применения

Холодильный стол POLAIR TM3GNpizza-GC идеально подходит для оснащения пиццерий, ресторанов, кафе, пекарен и фуд-кортов. Он позволяет оптимизировать рабочее место пиццайоло, объединяя в одном модуле зону раскатки теста, сборки блюд и хранения гастрономических заготовок стандарта GN.

Стандартная комплектация

Стол холодильный с 3 распашными глухими дверьми;
Столешница из шлифованного натурального гранита с гранитным бортом;
3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки;
Электронный блок управления (терморегулятор);
Встроенная система выпаривания конденсата.

Дополнительные опции

Комплект колес (2 поворотных, 2 со стопором) для мобильности и легкой уборки помещения под столом.