Среднетемпературный холодильный стол POLAIR TMi3GN-GC: надежность и функциональность на профессиональной кухне
Холодильный стол POLAIR TMi3GN-GC серии GC объединяет в себе рабочую поверхность и вместительную холодильную камеру полезным объемом 276 литров. Оборудование разработано для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях предприятий общепита и торговли. Корпус и столешница толщиной 40 мм выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в санитарной обработке. Нижнее расположение компрессорного агрегата обеспечивает компактные габариты по ширине при сохранении стандарта вместимости GN 1/1.
Ключевые преимущества
- Климатический класс до +43 °С (технология X Action) — бесперебойное поддержание температуры от -2 до +10 °С даже в условиях горячего цеха.
- Энергоэффективный хладагент R290 — снижает потребление электроэнергии (не более 350 Вт) и эксплуатационные расходы за счет технологии X Profit.
- Динамическое охлаждение — равномерное распределение потоков холодного воздуха по всему объему камеры для безупречной свежести продуктов.
- Фронтальный доступ к агрегату (X Service) — выдвижной модульный блок существенно упрощает сервисное и техническое обслуживание.
- Формат GN 1/1 (X Space) — универсальные направляющие позволяют использовать стандартные гастроемкости вместо полок для оптимизации рабочего пространства.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — исключает необходимость ручной разморозки и постоянного отвода влаги.
Сфера применения
Стол POLAIR TMi3GN-GC идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, фудкортов и производственных цехов супермаркетов. Он позволяет повару быстро обрабатывать ингредиенты на прочной столешнице и сразу загружать полуфабрикаты на хранение, существенно экономя время и рабочую площадь кухни.
Базовая комплектация
- Холодильный стол в сборе с цельнозаливным корпусом (толщина изоляции 43 мм)
- 3 глухие распашные двери с уплотнителями
- 3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки
- Комплект направляющих под гастроемкости формата GN 1/1
- Электронный блок управления (терморегулятор)
- Столешница из нержавеющей стали
- Регулируемые по высоте ножки
Возможные опции и модификации
- Исполнение столешницы с бортом или без борта
- Замена полок на гастроемкости стандарта GN 1/1
