Холодильная горка с выносным холодом — это пристенный или островной холодильник с полками и прозрачными стеклянными дверцами, который используется не только для хранения продукции, но и для ее демонстрации покупателям. Такое оборудование используется повсеместно: в супермаркетах, обычных продуктовых магазинах, барах, кафе, ресторанах и др. Помимо учреждений, работающих в сфере общепита и торговли, такое оборудование успешно применяется в фармацевтике. Например, холодильные горки используются для обустройства аптек, в частности, для выкладки и хранения препаратов, требующих соблюдения определенного температурного режима. В отличие от охлаждаемых стеллажей, которые имеют открытую конструкцию, горки оснащаются дверцами, позволяющими удерживать холод внутри. Это дает возможность сократить потребление энергии и снизить расходы на электричество.
Преимущества холодильных горок с выносными агрегатами
Холодильное оборудование с выносным холодом имеет модульную конструкцию, в которой наружный блок с компрессором располагается отдельно от самого холодильника. Такая схема имеет ряд преимуществ:
- Минимум шума. Поскольку компрессор холодильной установки является основным источником шума в ее конструкции, его наружный монтаж позволяет сохранить тихую и комфортную обстановку в помещениях.
- Простота ремонта и обслуживания. Благодаря модульной конструкции холодильных горок с выносным холодом, каждый компонент системы можно обслуживать и ремонтировать независимо от остальных. Например, если сломается компрессор в наружном блоке, достаточно отремонтировать только его, не трогая сам холодильник.
- Удобство эксплуатации. Наружное размещение компрессорного блока избавляет не только от лишнего шума, но и от проблем с конденсатом, который образуется в процессе работы холодильного оборудования.
На что следует обратить внимание при покупке
Выбирая холодильную горку для магазина, заведения общепита или другого объекта, следует учитывать несколько важных параметров:
- Температурный режим. Верхний и нижний предел рабочих температур нужно выбирать с учетом требований к условиям хранения конкретных видов продукции. Например, многие фрукты рекомендуется хранить при температурах от 0 до +5 °C. Для таких целей используются среднетемпературные горки.
- Напряжение питания. Существуют модели горок, рассчитанные на стандартное бытовое напряжение 220 В или на работу в трехфазных сетях 380 В. Ко второму типу относятся мощные промышленные агрегаты с высокой производительностью, используемые для хранения больших объемов продукции.
- Нагрузка на полку. Для большинства моделей, представленных в нашем каталоге, этот показатель варьируется от 80 до 160 кг/м2. Данный критерий особенно важен, если в холодильной горке будут размещаться относительно тяжелые изделия, например, напитки в стеклянной таре.
- Габариты. Оптимальные размеры холодильных горок нужно определять на стадии проектирования планировки торгового зала, общепита или др. Следует заранее определить, где будет размещаться оборудование, чтобы добиться наиболее эффективного использования полезной площади помещения.
Разновидности холодильных горок
Наибольшее распространение в заведениях получили такие виды холодильных горок:
- Среднетемпературные. Большинство моделей, которые относятся к этому типу, работают в температурном диапазоне от -1 до +7 °C. Основное предназначение среднетемпературных горок — выкладка и кратковременное хранение мясной и молочной продукции, овощей, фруктов, готовых блюд.
- Низкотемпературные. В эту категорию входят морозильные горки с выносным холодом, способные охлаждать продукцию до температуры -22 °C. Такое оборудование используют для хранения скоропортящихся продуктов, требующих заморозки, например, полуфабрикатов, овощных смесей, мороженого и др.
Горки с выносным агрегатом от компании «Полюс-М»
Купить выносной холод можно обратившись в нашу компанию. В ассортименте представлено брендовое оборудование от российских и зарубежных производителей: «Ариада», «МариХолодМаш», Brandford, Polair, Levin, Cryspi и Dazzl. Все модели холодильных агрегатов имеют сертификаты качества. При необходимости вы можете заказать услуги доставки по всей России, монтажа и пусконаладки заказанного оборудования выносного холода. Также наши специалисты занимаются проектированием и готовы разработать проект «под ключ», подобрать подходящие модели холодильных горок, учитывая площадь помещения, мощность электросети, специфику вашего бизнеса, размер бюджета и другие факторы.
Чтобы проконсультироваться с менеджером, узнать цены на выносной холод и уточнить наличие оборудования на складе, обратитесь по телефону