Шкаф комбинированный POLAIR CC214-S — универсальное решение 2 в 1 для профессиональной кухни
Комбинированный шкаф POLAIR CC214-S серии Standard объединяет в одном корпусе среднетемпературное (0...+6 °C) и низкотемпературное (не выше -18 °C) отделения общим объемом 1400 литров (700+700 л). Оборудование оснащено двумя независимыми холодильными агрегатами с верхним расположением, что позволяет раздельно регулировать параметры каждого отсека и строго соблюдать правила товарного соседства. Модель разработана для работы в тяжелых условиях профессиональной кухни при температуре окружающей среды до +40 °C и относительной влажности до 80%.
Ключевые преимущества и особенности
- Два изолированных отделения в одном корпусе — экономия полезной площади помещения и сокращение затрат на покупку двух отдельных единиц оборудования.
- Независимые агрегаты на хладагенте R290 — эффективное охлаждение при низком энергопотреблении (не более 10,6 кВт*ч в сутки).
- Цельнозаливной корпус со стенками 43 мм — высококачественная пенополиуретановая изоляция гарантирует поддержание стабильной температуры и жесткость конструкции.
- Надежная герметизация и защита от примерзания — двери с механизмом самозакрывания, магнитным уплотнителем и ПЭНами обогрева проема в низкотемпературной секции.
- Вместимость под стандарт Gastronorm GN 2/1 — 8 полок размером 530x650 мм обеспечивают удобную выкладку и быстрый доступ к заготовкам и полуфабрикатам.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — простота в эксплуатации без необходимости регулярного ручного размораживания (в морозильном отсеке оттайка осуществляется ТЭНами).
Сфера применения
Шкаф POLAIR CC214-S идеально подходит для пищеблоков ресторанов, кафе, столовых, производственных цехов супермаркетов и складских помещений предприятий торговли. Это оптимальный выбор для кухонь с ограниченной площадью, где требуется постоянный оперативный доступ как к охлажденным ингредиентам, так и к замороженным запасам.
Стандартная комплектация
- Двухсекционный цельнозаливной корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием;
- Две глухие распашные двери с замками и ручками;
- 8 полок-решеток формата GN 2/1 (530х650 мм);
- 2 независимых электронных блока управления;
- Встроенная внутренняя подсветка отделений;
- Система автоматической оттайки испарителей.
Дополнительные опции
- Комплект колес (3 поворотных, 3 со стопором) — для легкого перемещения оборудования во время уборки;
- Педали для открывания дверей (2 шт.) — обеспечивают бесконтактное открывание отделений при занятых руках повара.
