Профессиональный стол для пиццы POLAIR TM3pizza-G с гранитной рабочей поверхностью
Холодильный стол для пиццы POLAIR TM3pizza-G серии Grande — это высокотехнологичное решение для профессиональной кухни, объединяющее просторную рабочую зону и вместительный охлаждаемый объем на 400 литров. Столешница выполнена из шлифованного натурального гранита толщиной 40 мм, который идеально подходит для раскатки теста, исключая его прилипание и перегрев. Трехсторонний гранитный борт высотой 150 мм позволяет удобно разместить охлаждаемую настольную витрину для топпингов, сохраняя свободным все полезное пространство стола.
Оборудование оснащено энергоэффективным агрегатом на экологичном хладагенте R290 и надежно поддерживает температурный диапазон от -2 до +10 °C даже при высокой температуре окружающей среды до +43 °C. Корпус и внутренняя обшивка стола изготовлены из прочной нержавеющей стали с толщиной изоляции 43 мм, что гарантирует долговечность, отличную термоизоляцию и строгое соответствие санитарным нормам.
Ключевые преимущества
- Гранитная столешница с трехсторонним бортом 150 мм — обеспечивает безупречные условия для работы с тестом и удобную установку витрины для ингредиентов.
- Энергоэффективный хладагент R290 и технология X Profit — снижают эксплуатационные расходы и потребление электроэнергии.
- Динамическая система охлаждения — равномерно распределяет холод по всему объему камеры для безупречной свежести заготовок.
- Климатический класс до +43 °C (X Action) — гарантирует стабильную работу холодильной системы в условиях горячего цеха.
- Фронтально выдвижной модульный агрегат (X Service) — существенно упрощает техническое обслуживание и очистку оборудования.
- Автоматическая оттайка с испарением конденсата — избавляет персонал от необходимости ручного размораживания.
Сфера применения
Стол POLAIR TM3pizza-G разработан специально для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, кафе, пекарен и фуд-кортов с высокой проходимостью. Модель позволяет организовать максимально эргономичное рабочее место пиццайоло даже на кухнях с ограниченной площадью.
Стандартная комплектация
- Стол холодильный трехдверный в сборе;
- Столешница из полированного натурального гранита с бортами 150 мм;
- 3 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки;
- Электронный блок управления с цифровой индикацией температуры;
- Инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.
Дополнительные опции
- Комплект колес (2 поворотных, 2 со стопором) для мобильности и легкой уборки помещения.
