Среднетемпературный холодильный стол POLAIR TM2GN-GC: максимальная надежность и энергоэффективность на профессиональной кухне
Холодильный стол POLAIR TM2GN-GC серии GC кубического дизайна объединяет в себе функции просторной рабочей столешницы и охлаждаемого объема на 320 литров. Оборудование заправлено экологичным хладагентом R290 (пропан), что в сочетании с оптимизированной холодильной системой гарантирует рекордно низкое энергопотребление — не более 300 Вт. Цельнозаливной корпус с толщиной стенок 43 мм и обшивка из нержавеющей стали обеспечивают устойчивость к агрессивным кухонным средам и долговечность. Модель стабильно поддерживает температуру в диапазоне от -2 до +10 °C даже в горячих цехах при внешней температуре до +43 °C.
Ключевые преимущества и особенности
- Технология X Action (работа до +43 °C) — гарантирует сохранность охлажденных продуктов даже в условиях экстремальной жары и высокой влажности до 80%.
- Динамическое охлаждение с оттайкой — вентилируемая система равномерно распределяет холод по всему объему, а автоматическая оттайка с испарением конденсата исключает ручное обслуживание.
- Гастронормированный объем GN 1/1 — внутреннее пространство оптимизировано для размещения стандартных гастроемкостей, что ускоряет процесс готовки и отдачи блюд.
- Фронтальный доступ к агрегату (X Service) — модульный боковой агрегат легко выдвигается спереди, упрощая технический сервис и сокращая время простоя.
- Прочная столешница из нержавеющей стали — толщина рабочей поверхности 40 мм и пристенный борт высотой 60 мм обеспечивают гигиеничность и удобство санитарной обработки.
Сфера применения
POLAIR TM2GN-GC разработан для ресторанов, кафе, столовых, пиццерий, пекарен и производственных цехов предприятий торговли. Стол идеально подходит для организации пристенной технологической линии, заготовочных цехов и зон сборки блюд.
Стандартная комплектация
- Стол холодильный со столешницей из нержавеющей стали с бортом 60 мм;
- 2 распашные глухие двери с эластичными уплотнителями;
- 2 полки-решетки из окрашенной оцинкованной проволоки с направляющими GN 1/1;
- Электронный блок управления с дисплеем;
- Встроенный модульный холодильный агрегат (хладагент R290);
- Регулируемые по высоте ножки.
Дополнительные опции для апгрейда
- Комплект мобильных колес (2 поворотных, 2 со стопором) для легкого перемещения оборудования;
- Исполнение со столешницей без пристенного борта (для островной установки);
- Исполнение без столешницы под интеграцию в единую рабочую поверхность.
